Diferența de întâlniri Medjool pe care o puteți gusta! Blogul NaraFood

Odată rezervate doar regilor Marocului, întâlnirile se bucură acum de un adevărat hype și nu numai în rândul iubitorilor de fructe uscate. Mai presus de toate, întâlnirile Medjool sunt pe buzele tuturor. Soiul, cunoscut și sub denumirea de „Königsdattel”, este de departe numărul 1 în ceea ce privește popularitatea la nivel mondial a tuturor variațiilor de date. În nenumărate rețete - de exemplu pentru curmalele învelite în slănină sau bile de putere - soiul Medjool se găsește în primul rând. Pe forumuri, fanii lui Medjoul se bucură de acest fruct unic. Dar ce este de fapt adevărat despre mitul reginei de întâlniri? Ce este asta Diferența de date Medjool comparativ cu cele peste 400 de surori de întâlniri din întreaga lume?

Medjool într-o comparație de date

Știm despre toate tipurile de curmale pe care le conving cu numeroase vitamine, minerale, fibre și oligoelemente. Mai ales persoanele care vor să slăbească sau să-și reducă foamea de dulciuri apreciază „fructul deșertului”. Dacă nu exagerați cu consumul de curmale, fructul palmei de deșert îmbogățește o dietă echilibrată - și apropo faceți și ceva pentru bunăstarea voastră. Dar ce diferențiază datele Medjool de fructele surorii lor Sukkari, Ajwa, Deglet Nour, Mazafati, Safawi, Wanan, Rabbi sau Anbara în competiția pentru titlul de regină?

În profil: varietatea de date Medjool

Origine: Originar din sudul Marocului, Medjool este acum cultivat în Israel, Palestina, Iordania, Arabia Saudită și Irak, precum și în California, Africa de Sud și Namibia
Ortografii: Medjool, Medjol, Medjoul sau Medjuul
Culoare: caramel/maro-roșu
Cultivare și recoltare: Palmele Medjool dau randamente notabile numai după aproximativ 7 ani și se maturizează complet între 10-12 ani. Randamentul fructelor poate fi apoi de până la 100 de kilograme pe palmă. Planta crește până la 30 de metri înălțime.
Sezon: Medjooldatele proaspete sunt disponibile în lunile de iarnă din octombrie până în ianuarie. Fructele sunt deosebit de populare în perioada Crăciunului, dar se dezvoltă într-un aliment care este popular pe tot parcursul anului, în special în scena vegană, vegetariană și de fitness.
Depozitare: Medjuul proaspăt trebuie consumat rapid. Nu se strică, dar se usucă încet. Acestea trebuie păstrate cât mai răcoroase și mai uscate.
Nutrient: Calciu, cupru, mangan, potasiu, magneziu, fier, fosfor, zinc și vitamina A, complex B și vitamina C.

Diferența față de alte tipuri de date # 1: dimensiunile modelului

Motivul evident numărul unu, motivul pentru care data Medjool a fost încoronată cu zeci de ani în urmă și o poartă și astăzi: „măsurătorile model”. Comparativ cu alte fructe de curmale, Medjoul impresionează prin mărimea sa. „Premium” măsoară până la 6 cm lungime Diferența dintre datele Medjool la datele de aproximativ 4 cm lungime Deglet Nour. O altă atracție: carnea care înconjoară miezul curmalei Medjool este deosebit de groasă la aproximativ 3 cm.

Standout # 2: dulceață naturală inconfundabilă

Fructul de curmale este adesea descris ca „pâinea deșertului”. Luând în considerare acest lucru, s-ar putea face un pas mai departe și ar putea numi data Medjool „pralina naturii”. Una dintre Principalele diferențe față de Mine djoul cu alte tipuri de curmale este dulceața: În absența unei descrieri a gustului unic, se fac adesea comparații cu caramel și miere. Dulceața fină rezultă dintr-o proporție de fructoză plasată în mod natural în leagănul curmalelor Medjool. Această dulceață naturală emanată din fruct, aroma dulce de zahăr fructat în felul său, ar avea nevoie de un cuvânt nou pentru a descrie gustul mai exact. Dacă am fi în regiunea anglo-saxonă, am pleda pentru „djoolicious”. Acest gust divin ar merita un nume propriu. Credem că degustarea delicioasă merită o intrare în dicționar.

Caracteristică specială # 3: Softie și gustative

Cu un „djooliciousness” incomparabil, Medjoul ne câștigă instantaneu inimile și receptorii gustativi, deoarece este, de asemenea, atât de frumos moale. Carnea gingașă este atât de suculentă și plină de corp, încât după aceea ne este greu să încercăm orice alt tip de curmale. Coerența lor este aproape unică și poate fi măsurată numai cu date Mazafati.

Particularitatea # 4: Vă prezentăm data diva Medjoul

Suntem deseori întrebați: ce face soiul comparativ cu alte date scump? Răspunsul: Datele Medjool sunt atât de prețioase, deoarece creșterea, îngrijirea și recoltarea lor este un proces foarte intensiv în muncă. Este mai complex decât alte tipuri. De obicei, durează șapte ani pentru ca o palmieră de curmale Medjoul (botanică: Phoenix dactylifera) să dea roade. Spre deosebire, alte palmieri de curmale produc deja fructe curmale după 3 până la 5 ani. Medjoulurile proaspete sunt, de asemenea, foarte sensibile la transport. Au nevoie de răcire și trebuie transportate foarte ușor.

Diferența # 5: Și mai mult

Uneori, deoarece sunt pur și simplu mai mari, mai cărnoase și dulci în mod natural, curmalele Medjool tind, de asemenea, să aibă valori nutriționale ușor diferite și să apară atuuri conform motto-ului „mai mult este mai mult”: în comparație directă cu Deglet Nour, de exemplu, Medjoul excelează prin conținutul său caloric mai scăzut., dar un conținut semnificativ mai mare de calciu, magneziu, zinc și vitamina A. Proporția naturală și naturală mai mare de zahăr asigură un aport rapid și constant de energie. Acest lucru face ca întâlnirile Medjoul - indiferent dacă sunt proaspete sau uscate - sunt ideale ca gustare pentru sportivii de rezistență și forță. Proporția mai mare de magneziu ușurează, de asemenea, uitarea mușchilor dureroși.

Omolog dulce și cireașa de pe tort: pachet global coerent nr. 6

Datorită dulceaței lor naturale și a părții moi incomparabil, curmalele Medjuul sunt chiar mai potrivite pentru salate, piureuri și deserturi decât alte variante de curmale. Mai ales când vine vorba de contrastul dintre dulce și sărat, soiul djoolicous câștigă de departe. De asemenea, merge foarte bine cu cafea și ceai.

Concluzie: Am alege ÎNTOTDEAUNA varietatea atractivă de date Medjool cu dimensiunile sale de model încântătoare, trăsăturile sale de caracter incomparabil dulci, o parte deosebit de moale, pe de o parte, și curajul spre colțuri și margini aspre, pe de altă parte, precum și valorile sale interioare fabuloase. Vezi și tu!