Diferite tipuri de lapte - Camel Idée

diferite

DIFERITE TIPURI DE LAPTE ȘI BENEFICIILE LOR

Consumat în mod tradițional datorită beneficiilor sale recunoscute pentru sănătatea oaselor, laptele conține de fapt mult mai mulți nutrienți decât calciu. Potrivit unui studiu publicat în revista Nutrition în 2014, în ciuda tuturor controverselor legate de consumul de lapte, majoritatea studiilor epidemiologice confirmă faptul că laptele joacă un rol nutritiv în promovarea sănătății și prevenirea bolilor cronice precum bolile cardiovasculare., Unele forme de cancer, obezitate și Diabet.

Lapte animal

Există multe tipuri de lapte disponibile pe piață și toate au partea lor bună de beneficii. Iată principalele soiuri de lapte animal și beneficiile pe care le puteți obține de la acesta:

Lapte de vaca:

Laptele de vacă: Malabsorbția și alergiile la lactoză, în special la copii, au condus la ideea că laptele de vacă nu trebuie administrat copiilor. Însă, așa cum arată un studiu din Journal of "Pediatric Gastroenterology and Nutrition" în 2017, laptele de vacă are un conținut de proteine ​​mai mare decât laptele ne-lactat și, de asemenea, constă în mod natural din cantități considerabile de calciu, vitamina D, vitamina E, vitamina B12 și minerale precum fosforul. și magneziu. Laptele de vacă conține, de asemenea, cazeină, zer și mulți antioxidanți.

Lapte de bivolă:

Un studiu publicat în „Lipidele în sănătate și boli” în 2017 relevă faptul că laptele de bivolă - care reprezintă 12% din producția totală de lapte din lume - este chiar mai sănătos decât laptele de vacă, deoarece are o concentrație mai mică în colesterol. Laptele de bivolă are, de asemenea, o concentrație mai mare de aminoacizi, seleniu și zinc și antioxidanți.