Diferitele beneficii și utilizări ale propolisului!

Puțin cunoscut și totuși înzestrat cu un număr de beneficii neprețuit, propolis este, la fel ca laptisorul de matca si mierea, produs de albine. Mai puțin cunoscut decât mierea, acest produs este renumit pentru virtuți antioxidante, vindecarea și imunostimularea.

Ce este propolisul? Cum se consumă ?

Prezentarea propolisului

propolis a fost descoperit acum milenii. Egiptenii au fost cei care, acum 3000 de ani, au pregătit balsamuri pe bază de propolis pentru a mumifica cadavrele.

Grecii și romanii au fost primii care au folosit substanța pentru proprietățile sale medicinale. Într-adevăr, propolisul pur a fost folosit ca antiseptic și vindecare.

De-a lungul secolelor, utilizarea propolisului pentru proprietățile sale medicinale s-a dezvoltat și astăzi, acest produs se găsește în farmacii sau în plante medicinale.

Dar ce este propolisul ?

Propolis ce este ?

Mult mai puțin cunoscut decât mierea, rămâne faptul că virtuți ce face propolis sunt la fel de numeroase.

Propolisul desemnează:

Un material rășinos produs de plante
Un material produs de albine din propolis brut.

Citat ca fiind o „comoară de stup”, a fost inițial un material produs de anumite plante, cum ar fi:

castanul
munca
plop

Din cuvântul grecesc πρπολις care înseamnă „intrarea într-un oraș”, propolis își datorează numele faptului că rășina vegetală este folosită de albine pentru igienizarea stupilor.

Dar cum se face propolisul ?

propolis vegetal se referă la o substanță răușoasă, gumoasă care se găsește predominant pe conifere și mugurii anumitor specii de arbori. propolis „Purul” este produs de albinele care transportă materialul în alveolele stupului înainte de a fi utilizate de albinele zidar care, prin furnizarea secrețiilor lor, vor modifica ușor compoziția propolisului.

Acest material joacă un rol cheie în igienizarea stupului pentru albine. Prin crearea unui SAS de „decontaminare”, acesta face spațiul de locuit din stup mai sănătos și facilitează dezvoltarea coloniei.

La fel ca draga, propolis nu este același în funcție de arborele din care provine. În timp ce gustul și compoziția mierii de lavandă vor fi diferite de cele ale mierii de rapiță, la fel va fi propolis. Această substanță variază foarte mult în funcție de specia de copac din care este extras. Peste 300 de componente diferite au fost identificate în propolisul cunoscut până în prezent !

În general, propolisul este compus în principal din:

rășini
impermeabile
polen
uleiuri volatile sau esențiale
flavonoide
oligoelemente
vitamine

Cum se recuperează propolisul ?

Există două metode de recuperare a fișierului propolis albine. Prin răzuire sau prin plasarea ecranelor, colectarea acestei substanțe rămâne o operație delicată și plictisitoare.

În medie, un stup de albine produce între 100 și 300 de grame de propolis pe an. Comparativ, o colonie poate produce până la 25 kg de miere pe an !

Fie este vorba propolis pură (substanță filtrată și eliberată de orice resturi care pot fi prezente în material) sau propolis brut, metoda de răzuire este cea mai comună. Mai mult, constă în recuperarea substanței folosind un răzuitor de metal.

În caz contrar, metoda rețelei echivalează cu plasarea unei plăci pe colonie pe care albinele o vor opri artificial cu propolis.

În ambele cazuri și pentru că propolis ajută la reținerea impurităților pe care albinele le pot aduce înapoi, substanța în forma sa brută poate conține până la 40% impurități. Putem găsi în special:

bucăți de scoarță
insecte care se agățau
diverse reziduuri

Cu toate acestea, metoda grilei pare a fi mai eficientă! Pe de o parte, pentru că albinele zidărești se împing rapid la găuri pentru a consolida curățenia stupului, pe de altă parte, deoarece apicultorii pot recolta un propolis de albine mai puțin oxidat și mai proaspăt decât cu metoda de răzuire.

Istoria și utilizarea tradițională a propolisului

După cum sa menționat anterior, propolis a fost folosit de milenii și de la descoperirea sa a continuat să fie exploatat.

În timp ce egiptenii foloseau această substanță pentru îmbălsămarea cadavrelor rudelor lor decedate, romanii și grecii au fost primii care i-au atribuit virtuți medicinale. Aristotel, în lucrarea sa zoologică „Histoire des Animaux”, va ilustra propolis ca „remediu pentru afecțiunile, rănile și supurațiile pielii” în același timp, civilizațiile Lumii Noi (incașii) erau folosite și pentru vindecarea rănilor și îmbunătățirea vindecării acestora.

Din Evul Mediu și în principal în secolul al XI-lea, propolisul produs de albine a fost folosit pentru a trata rănile provocate de săgeți.

Abia în secolul al XIX-lea s-a văzut că substanța vegetală produsă de albine a reapărut în popularitate odată cu utilizarea acesteia de către soldații englezi pentru a dezinfecta rănile în timpul războiului boer, având loc două conflicte în Africa de Sud între 1880 și 1881, apoi între 1899 și 1902.

În același timp, din partea italiană, propolis are un scop complet diferit: istoria spune că violonistul Stradivarius a folosit această substanță pentru a-și lăsa viorile.