Diferitele culturi alimentare - Pasionații de călătorii
Între dieta asiatică, africană, sudică și nord-americană sau chiar cea europeană există diferențe puternice. culturi alimentare diferă în funcție de apartenența noastră la lume.
Cu toate acestea, lumea s-a deschis cu adevărat la diferite culturi culinare, care uneori chiar devin foarte populare în unele țări. Deși sunt principalele alimente în funcție de fiecare cultură și fiecare continent ?
Mâncarea în Asia
Alimentele din Asia sunt bogate și variate. Este evident că asiaticii acordă o mare importanță dietei lor și, prin urmare, sănătății lor. Alimentația și sănătatea sunt strâns legate în Asia.
Drept urmare, asiaticii consumă o mulțime de pește crud, precum și alimente prăjite, feluri de mâncare la grătar sau sotate sau chiar bulionuri, cum ar fi supa miso.
Asiaticilor le place să se usuce, să macereze și să fermenteze mâncarea. Alimentele de bază pe care le veți găsi în Asia sunt:
-amidonuri ca orezul
-legume foarte des prezente în supe sau ca acompaniament la pește
-pește sau tofu
-alge, lăstari de bambus sau rădăcini de lotus
Mâncarea în Africa
În general, africanii consumă o mulțime de alimente cu amidon, cum ar fi orez, gri sau mei. Există și porumb sau grâu. În plus, felurile de mâncare în sos sunt foarte populare și sunt prezente în aproape fiecare masă.
În Africa ne plac condimentele și carnea este la grătar. Fructele ocupă, de asemenea, un loc mare în Africa, cum ar fi bananele, fructele uscate.