Din ce în ce mai mulți austrieci sunt supraponderali - sănătate
Rezoluțiile bune de Anul Nou numai pentru pierderea în greutate nu sunt de nici un folos. "Dacă nu facem nimic, vom avea 90 de milioane de decese cauzate de boli legate de obezitate în țările OECD în următorii 30 de ani. Se solicită întreaga politică", a declarat președintele Institutului Academic Austrian pentru Medicină Nutritivă, Kurt Widhalm, im Interviu cu APA.
Avalanșă de obezitate în ciuda rezoluțiilor bune de Anul Nou
"Excesul de greutate afectează aproximativ jumătate din populație în 34 din 36 de țări OCDE. Una din patru persoane este obeză (IMC mai mare de 30; nota). Costurile excesului de greutate reprezintă 3,3 la sută din produsul intern brut din aceste țări, inclusiv cele Prin urmare, supraponderalitatea costă fiecare cetățean 360 de dolari SUA (321,63 euro) pe an ", a declarat Widhalm, care a lucrat mulți ani în medicina nutrițională și fost specialist la Clinica Universitară pentru Copii din Viena (MedUni/AKH).
Ceea ce cauzează o dietă bogată în calorii și un stil de viață sedentar este literalmente „nu de la părinți răi”. „Obezitatea este 70% responsabilă pentru costurile diabetului, 23% pentru costurile bolilor cardiovasculare și nouă procente pentru costurile cancerului”, a spus Widhalm. 8,4 la sută din cheltuielile cu sănătatea din țările OECD s-au îndreptat deja către tratamentul bolilor legate de obezitate. „Asta înseamnă 311 miliarde de dolari pe an sau 209 de dolari pe cap de locuitor”.
Este nevoie de mai mult exercițiu în programele școlare
Austria a trecut de mult pe o cale dezastruoasă. "Supervizăm un proiect științific (" Eddy ") într-o școală elementară din Viena-Meidling. Conform ultimelor noastre evaluări, 30 până la 38% dintre copii sunt supraponderali sau obezi", a spus expertul. Prevenirea obezitatii trebuie sa fie elementul central al viitoarei politici de sanatate.
Este nevoie de o creștere a activității fizice a copiilor la cel puțin 30 de minute pe zi. Programele școlare ar trebui să includă activitate fizică intensă plus educație nutrițională. Acest lucru ar trebui, în general, să reducă IMC cu 0,3 puncte. „Restricțiile în publicitatea alimentelor (problematice; notă) pentru copii, etichetarea alimentelor și reformularea alimentelor produse în mod industrial aparțin aici.„ Educația și politica de sănătate, știința și securitatea socială trebuie să funcționeze împreună aici ”, a explicat Widhalm.
Consumul de carne ar trebui redus
Acest lucru nu numai că ar îmbunătăți sănătatea fizică a copiilor. „Un studiu realizat pe 869 de copii gemeni publicat în Journal of the American Society for Nutrition în 2019 a arătat în mod clar că copiii„ mai subțiri ”au în mod clar o performanță cognitivă mai bună decât frații lor gemene strâns legați, dar mai groși”, a rezumat nutriționistul.
"Dar există și vești bune din partea științei. Dacă investiți un euro în prevenirea supraponderalității și a obezității, șase euro revin", a subliniat expertul. În loc de diete extreme, populația generală ar trebui adusă încet la o dietă „flexitară”.
"Asta include carne, de exemplu, doar o dată sau de două ori pe săptămână și ar reprezenta doar 35 de grame pe zi. Aportul de proteine al adulților poate fi redus la 55 de grame pe zi. Acest lucru ar avea un efect pozitiv asupra aterosclerozei și a bolilor renale", a explicat Widhalm.
Fructele și legumele sunt bune pentru protecția climei
Un alt efect al unei astfel de diete: "Mai multe fructe și legume sau produse din cereale integrale înseamnă și protecția climei, deoarece creșterea animalelor este un factor major care dăunează climatului. Și faptul că 30 la sută din alimente sunt aruncate în societatea noastră este inacceptabil", a subliniat expertul.
Declarațiile Widhalm sunt susținute de un studiu actual în cel mai respectat jurnal medical din SUA (New England Journal of Medicine; 19 decembrie 2019): în SUA, unul din doi adulți va fi obez (IMC mai mare de 30) în 2030 (48,9 La sută). 24,2% vor avea deja obezitate extremă (IMC mai mare de 35). Pentru femeile și adulții cu un nivel scăzut de educație, categoria de greutate a obezității extreme va constitui deja cea mai mare categorie proporțională de greutate.