Disconfort la; reducerile bugetului spitalului afectează, de asemenea, mesele - archyworldys
Un colectiv „pentru a lupta împotriva subnutriției” solicită semnarea unei petiții
„A fost destul de dezgustător: întotdeauna varză sau sfeclă roșie ca început, bucăți mici de carne cu un sos neidentificabil și nici măcar un singur fruct proaspăt! Olga tocmai a ieșit dintr-un sejur de o săptămână într-un spital din vestul Franței. La fel ca mulți pacienți, calitatea restaurării a lăsat-o înfometată. Și din motive întemeiate.
Pentru că, dincolo de lipsa de atracție a vaselor servite în spital, există conținutul farfuriei. Un conținut atât de constrâns de reduceri bugetare încât astăzi contul nu mai este acolo. „Cheltuim la spital 3,73 EUR - în medie - pe zi pentru a hrăni pacienții”, relatează profesorul Eric Fontaine. Doctor și președinte al Societății Francofone de Nutriție Clinică și Metabolism, el a estimat aportul zilnic de meniuri servite la spital la 1.700 de calorii, „în timp ce pacienții au nevoie de 2.500 la 3.000 de calorii pentru a se recupera”, insistă el. Două milioane de pacienți spitalizați sunt afectați în fiecare an de ceea ce el numește malnutriție. Printre ei, unul din zece copii.
Acest denunțător de sănătate a solicitat - fără succes - Ministerului Sănătății să slăbească șurubul bugetar înainte de a crea Colectivul de combatere a malnutriției (CLD), pe care îl conduce. Susținut de Miss France, François Cluzet și Marie de Villepin, CLD va fi prezentat astăzi și, odată cu acesta, un manifest susținut de șaizeci de asociații, precum și o petiție care urmează să fie semnată pe Change.org. Sunt prezentate mai multe măsuri pentru tratarea acestei „boli tăcute” a subnutriției. În special, instruiți personalul, alocați un dietetician pentru 600 de paturi și. cântăriți pacienții la intrarea și ieșirea din spital "pentru a demonstra că mulți pierd greutate".