Dismove Dr.

„Cârnații constau„ în mod predominant ”din toate părțile care sunt încă definite ca carne, inclusiv capete și gheare. În funcție de tip, există până la 65% grăsime în cârnați, precum și interioare precum creierul, inima, plămânii, ugerul, ficatul, rinichii, Stomac, cartilaj (urechi de porc), tendoane, mucoase bucale și nazale, sânge, cruste, membrane ale pielii capului și ale picioarelor;

dismove

Mai mult, ajutoare de conversie, amelioratori ai gustului, antioxidanți, agenți de maturare rapidă, culturi inițiale, emulgatori, ajutători pentru tăiere, balsamuri, conservanți și altele asemenea.
Pentru unele produse din carne, gelatina comestibilă, proteina din lapte digerată sau amidon, ou lichid, gălbenuș de ou lichid, ou întreg înghețat, gălbenuș de ou congelat, plasmă de sânge uscată, plasmă de sânge, ser de sânge pot fi de asemenea utilizate în anumite condiții, fără ca acest lucru să fie întotdeauna indicat consumatorului.

Analizele efectuate de Laboratorul Special din Viena al Institutului de Cercetări Alimentare au arătat că unele dintre cârnații examinați conțineau aproape deloc carne, dar constau dintr-o pulpă făcută din plasmă de sânge de vită, făină de soia, deșeuri de drojdie din industria berii, capete de pui măcinate fin, picioare de pui, aripi de pui și pudră de os ".
(Din: Manual de alimentație sănătoasă, dtv ґ95)

Postat de Dr. Porc la 04.08.03 22:25 | TrackBack