Diversificarea alimentelor pentru prevenirea malnutriției - Action contre la Faim

13 octombrie 2010

Acasă
In centrul atentiei
Diversificarea alimentelor pentru prevenirea malnutriției

La nouă luni de la dezastru, situația nutrițională din țară rămâne fragilă. În timp ce Acțiunea împotriva foamei se pregătește să lanseze un eveniment major de sensibilizare în Franța cu ocazia Zilei Mondiale a Alimentației din 16 octombrie, echipele care luptă împotriva acestui flagel pe teren se mobilizează și ele. În Port au Prince, ei organizează o campanie de sensibilizare pentru a informa populația despre importanța unei diete variate în lupta împotriva malnutriției și pentru a rămâne în stare bună de sănătate.

Degradarea situației nutriționale a copiilor

Haiti nu se află într-o criză nutrițională, dar sondajele efectuate de ACF în toată țara încă din 2008 arată că trebuie să rămânem vigilenți. În Artibonit sau în nord-vest, 5% dintre copii suferă de malnutriție acută globală, care reprezintă câteva mii de copii. Malnutriția cronică afectează 30% dintre copiii sub 5 ani din țară. Consecințele malnutriției, cronice sau acute, sunt foarte deseori iremediabile: întârzierea creșterii, întârzierea mentală sau a dezvoltării, o treime din decesele infantile sunt legate de malnutriție.

În Port-au-Prince, din iulie, ACF a observat o creștere a copiilor cu risc de malnutriție, care acum privește peste 16% dintre copiii pe care s-au concentrat aceste evaluări. Subnutriția acută globală se ridică acum la aproape 10%.

Prevenirea malnutriției prin informații

Majoritatea populației are foarte puține informații despre malnutriția acută, importanța îngrijirilor medicale și practicile adecvate de alăptare și hrănire. În ceea ce privește diversitatea alimentară, comentariile adunate de la populație arată că locuitorii îi acordă adesea puțină importanță și, mai presus de toate, menționează orezul ca fiind o prioritate. Cu toate acestea, prin mâncare nu este vorba doar de hrană, ci și de a oferi organismului tot ce are nevoie pentru a rămâne sănătos. Ca răspuns, echipele nutriționale ACF lansează o campanie de sensibilizare cu privire la nutriție. „Pe parcursul acestei săptămâni, jocurile, piesele de teatru și demonstrațiile de gătit vor explica populației din locurile de intervenție ACF și de pe piețe, principiile unei nutriții bune: a mânca bine înseamnă a răspunde nevoilor organismului pentru o sănătate bună. »Explică Roselyne Monin, coordonator medico-nutrițional în Haiti.