Diversificarea dietei pentru sugari greșeli de evitat ~ Pediatre Online
Nu înainte de 4/5 luni
În prezent este bine acceptat faptul că laptele (laptele matern sau laptele industrial la vârstă) ar trebui să fie singurul aliment pentru copii în primele patru până la șase luni de viață. Într-adevăr, o cunoaștere mai precisă astăzi a maturizării principalelor sisteme și dispozitive ale sugarului, precum și progresele considerabile în ceea ce privește calitatea nutrițională realizate de industria alimentară pentru sugari fac posibilă oferirea unor reguli sau principii majore care trebuie să conducă la evitarea anumitor erori și, prin urmare, la limitarea riscurilor alimentare ale diversificării slab gestionate.
Anatomie și fiziologie
În primele luni de viață, fiziologia și anatomia sugarilor sunt slab adaptate la o dietă fără lapte: abia în jurul vârstei de 4 până la 6 luni copilul este capabil să tragă mâncarea înapoi pentru a o înghiți și 6/7 luni pentru a vedea primele mișcări reflexe de mestecat. Necesarul de apă al sugarului scade treptat odată cu vârsta; de asemenea, introducerea prea devreme a alimentelor solide reduce consumul de lapte și, prin urmare, aportul zilnic de apă.
Aporturile de sodiu sunt înmulțite cu zece în timpul diversificării dietei, provocând o sarcină osmolară prea importantă pentru rinichi, deoarece capacitățile renale de excreție de sodiu limitate la naștere cresc treptat doar pe parcursul vieții.; secreția de amilază pancreatică este practic nulă la naștere și nu devine semnificativă decât în jurul vârstei de 6 luni; în cele din urmă, speciile bacteriene ale florei colonice, care sunt implicate în mod deosebit în digestia fibrelor dietetice, nu ating o concentrație suficientă până în a doua jumătate a vieții (dar amestecarea și gătirea permit fibrelor să se disocieze și să faciliteze descompunerea lor. digestia).
DME, diversificare condusă de copii, de la 6 luni
Vezi articolul nostru care vorbește despre asta, o modalitate bună de a-l învăța să mestece, să descopere aromele una după alta, să-și dezvolte palatul bine în lățime și adâncime, să-l facă să adere la diversificare evitându-l să ascundă un mic bucată ... în piure, care o poate bloca. Click aici
Lipsa și excesul: vitamine
Laptele curent pentru sugari și, a fortiori, laptele matern asigură toate nevoile nutriționale ale sugarilor de la naștere până la 5 luni, cu excepția celor din vitamina D. În cazul diversificării prea timpurii, noile alimente introduse nu compensează, cantitativ și calitativ, pentru reducerea consumului de lapte pe care îl presupun. Astfel, a fost raportată o scădere a aportului de acizi grași esențiali, calciu și fier la sugarii a căror dietă a fost prea timpurie și slab diversificată. În schimb, sunt posibile riscuri de exces, în special în ceea ce privește aportul alimentar de proteine, sodiu sau zaharoză.