Doar un pahar de băutură zaharată pe zi crește riscul de cancer

INSERM

Publicat pe 07/12/2019

O creștere cu 18% a riscului de cancer a fost observată la consumatorii de băuturi cu zahăr, aceasta pentru absorbția unui pahar mic, în plus față de consumul zilnic obișnuit. Ce să dea un impuls dezbaterii privind impozitul pe sodă.

[VIDEO] Un experiment ingenios pentru a afla dacă sifonul tău nu conține zahăr. Cum poți fi sigur că un sifon are puțin sau deloc zahăr? Unisciel și Universitatea din Lille 1 ne oferă o experiență video care poate oferi răspunsul. Mic indiciu: trebuie doar să cunoașteți densitatea conținutului cutiei ...

Consumul de băuturi cu zahăr a crescut în întreaga lume în ultimele decenii. Impactul lor asupra sănătății cardiometabolice a făcut obiectul a numeroase studii și este acum bine stabilit. Cu toate acestea, asocierea lor cu riscul de formare a cancerului
The. "Data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/a/4/a/a4aa3c526e_50034154_cancer-du-poumon-cellules-anne-weston-lri-cruk-wellcome- images-filckr-nc-nd-02.jpg "data-url ="/sante/definition/medecine-cancer-108/"data-more =" Read more "> cancerul a fost mai puțin studiat: foarte puține studii Studiile prospective au au fost efectuate cu privire la asocierea dintre băuturile zaharate și riscul de cancer. Totuși, aceste băuturi au fost asociate cu riscul obezității, recunoscut la rândul său ca un factor de risc semnificativ pentru multe tipuri de cancer. legate de stresul oxidativ ar putea interveni, de asemenea, independent de creștere în greutate.

Riscul de cancer a crescut cu 18%

În timpul urmăririi, sa constatat că consumul de băuturi cu zahăr este asociat cu un risc mai mare de cancer (2.193 cazuri din 101.257 de participanți), în special de Les. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/d/a/c/dac9158b44_50036632_cancer-inca.jpg "data-url ="/sante/definiții/medecine-cancer- breast-9270/"data-more =" Read more "> cancer de sân (693 cazuri). O creștere de 100 ml, echivalentul unui pahar mic, în consumul mediu zilnic de băuturi zaharoase a fost asociată cu o creștere de aproximativ 18% riscul de cancer și 22% pentru cancerul de sân mai precis.

În subanalize, consumul de suc de fructe 100% pur și consumul de băuturi zaharoase, altele decât sucurile de fructe, au fost ambele asociate cu un risc mai mare de cancer în general. Rezultatele analizelor sugerează un rol important al glucidelor, zaharurilor simple, zaharurilor complexe. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/2/8/4/28416ba187_98602_sucre-blanc-roux.jpg "data-url ="/sante/definition/nutrition- sucre-16105/"data-more =" Read more "> zahăr în asociațiile observate, care, în plus, nu au fost explicate doar prin creșterea în greutate în timpul urmăririi.

Aceste date sunt importante într-un context de sănătate publică în care impozitul pe sodă este dezbătut la nivel național și internațional. Acestea susțin interesul recomandărilor nutriționale ale Programului Național de Sănătate Nutrițională (PNNS), care vizează limitarea consumului de băuturi zaharoase, inclusiv sucuri de fructe 100%, precum și măsuri politice, cum ar fi restricțiile fiscale și comerciale care vizează băuturile. .