Dobby - The Whippet - F-J
umiditate
Umiditatea este de obicei o valoare specificată sau cel puțin ar trebui specificată pentru furajele gata preparate. Alimentele uscate extrudate „normale” au un conținut de umiditate de 8-10%. Există, de asemenea, alimente uscate semi-umede în care crochetele sunt puțin mai elastice și care conțin mai multă umiditate. Aici valoarea este de obicei în jur de 15-20%. Valoarea conservelor este de aproximativ 80%. Cu cât este mai puțină apă în hrana finită, cu atât ingredientele sunt mai concentrate.
Grăsimi
Grăsimile și uleiurile aparțin nutrienților de bază alături de carbohidrați și proteine. Provin din hrană vegetală și animală. Grăsimile includ colesterolul, trigliceridele și acizii grași liberi.
Grăsimile sunt perisabile și pot deveni rânce, în special prin lumină, temperaturi mai ridicate, oxigen atmosferic, apă și microbi. Prin urmare, așa-numiții antioxidanți (cum ar fi vitamina E) se găsesc în multe furaje gata preparate, care ar trebui să împiedice acest proces. Se recomandă păstrarea furajelor într-un loc răcoros și uscat și în absența aerului pentru a preveni grăsimile pe care le conține să devină rânce.
Grăsimile au funcții diferite în organism. Ele furnizează energie care poate fi stocată în depozite și servește drept rezervă în momentele de nevoie. În plus, grăsimile sunt importante și pentru multe funcții și procese ale corpului, de exemplu pentru utilizarea vitaminelor liposolubile (A, D, E și K) și a altor substanțe liposolubile în metabolism.
Grăsimile izolează, de asemenea, corpul împotriva frigului și acționează ca o pernă de protecție pentru organele interne și sistemul nervos. De asemenea, face parte din membrana celulară.
Grăsimea depozitată în organism ca depozit de energie în țesutul adipos provine din grăsimea ingerată cu alimente, dar este, de asemenea, transformată în grăsime din energia furnizată organismului sub o altă formă (carbohidrați și proteine) .
Cu toate acestea, întrucât grăsimile sunt, de asemenea, un „purtător de aromă”, aportul de grăsime - atât în alimentația umană, cât și a animalelor - a crescut în ultimii ani peste doza zilnică recomandată de 25% din caloriile zilnice consumate duce adesea la depozitarea excesivă a grăsimilor (supraponderalitate/obezitate (obezitate)).
Reactivarea rezervelor de grăsime stocate în metabolism (și astfel pierderea în greutate) este adesea dificilă în măsura în care organismul consumă rapid energia disponibilă, de ex. recuperat din carbohidrați mai degrabă decât atacarea depozitelor sale. În acest sens, trebuie să se acorde atenție unei diete ajustate caloric în legătură cu o rată metabolică bazală crescută a caloriilor prin exerciții fizice.
Fructooligozaharide
Fructooligozaharidele (FOS) sunt nedigerabile pentru organism, dar promovează creșterea bacteriilor sănătoase în intestin și, astfel, digestia. În plus, au și efecte pozitive asupra sănătății asupra metabolismului.
În intestin, FOS servește ca aliment pentru bifidobacterii sănătoase, care creează acid acetic și lactic. Acidul lactic este utilizat de alte bacterii intestinale pozitive pentru a forma acid butiric, care întărește pereții intestinali și astfel reduce permeabilitatea acestora la substanțe nocive (permeabilitate intestinală). În acest fel, sistemul imunitar beneficiază și de FOS. De asemenea, FOS poate îmbunătăți absorbția de calciu și magneziu.
Fructooligozaharidele sunt obținute din alimente pe bază de plante. Ei sunt i.a. conținute în banane, usturoi, praz, secară, roșii, sparanghel și ceapă, deși usturoiul, prazul și ceapa nu ar trebui să facă parte din dieta unui câine datorită toxicității lor pentru câini.
FTS/FOS - substanță furajeră uscată/substanță furajeră originală
AGV este abrevierea pentru „Futtertrockensubstanz” și descrie toate ingredientele care rămân după uscarea furajului.
FOS pe de altă parte denotă „substanța furajeră originală”, cu care, spre deosebire de FTS, se calculează și apa. Conținutul este corespunzător mai mic pentru acest calcul.
(Din păcate, termenul FOS este un pic înșelător, deoarece este, de asemenea, utilizat ca abreviere pentru fructooligozaharide, așa cum este descris mai sus.)