Doctore, miros ca varza!
Conținut principal
Începând cu 28 decembrie 2017, ora 14:56
Fiecare dintre noi este incomod cu mirosul din gură. Pentru unii oameni, spălarea dinților, depresorii limbii sau guma de mestecat nu ajută. Sunteți predispus genetic la respirația urât mirositoare.
Anul este 1997: o mamă și cei doi fii ai ei vin la clinica de metabolism. Problema ta: Băieții au o respirație urât mirositoare. Miroase a varză. Apoi a început căutarea cauzei, își amintește Jörn Oliver Sass, profesor de Bioanalitică și Biochimie la Universitatea de Științe Aplicate Bonn-Rhein-Sieg:
Apoi s-a clarificat mai întâi că acestea sunt anumite substanțe care conțin sulf - metaniol și dimetil sulfură, care provoacă mirosul. Dar apoi a fost nevoie de mult timp pentru a afla ce se afla în spatele ei la nivel molecular.
Cum respirația ajunge la mirosul de varză
De douăzeci de ani, 15 instituții din cinci țări cercetează fenomenul și încetul cu încetul s-au apropiat de răspuns. Punctul de plecare este o proteină. Unii pacienți le lipsește, alții nu funcționează corect. Această proteină are o sarcină importantă: transformă substanța care conține sulf metanetiol în organism. Când acest lucru nu funcționează corect, proteina se acumulează în organism. Potrivit prof. Sass, acesta este, de asemenea, transformat în alte substanțe, cum ar fi sulfura de dimetil. Rezultatul: respirație urât mirositoare ca varza. Guma de mestecat ajută doar pe termen scurt. Cercetătorii nu au reușit încă să demonstreze dacă proteina lipsă cauzează alte probleme fizice.
Știu, totuși, de ce proteina nu funcționează corect: în spatele acestui lucru există mici erori în instrucțiunile de asamblare care se află în materialul genetic, ADN-ul. De asemenea, pot estima aproximativ cât de mulți oameni sunt afectați de boală:
Se estimează că aproximativ fiecare a 300-a persoană este un purtător al erorii ADN. Dacă calculați mai departe, ați presupune că aproximativ o persoană din 90.000 este afectată. Deci ar fi aproape 1.000 de oameni în Germania.
Tabloul clinic are, de asemenea, un nume propriu: halitoză extraorală (miros de respirație care nu apare în gură). De altfel, respirația urât mirositoare nu poate fi vindecată, dar profesorul Sass suspectează că o dietă cu proteine poate ajuta, întrucât mai puține substanțe mirositoare ar fi produse în organism. Și apoi respirația nu mai miroase a varză.