Domino cu marțipan, dulciuri organice, nutriție fără gluten Julia Nzuri Frumusețe pentru
Termen de livrare 2 zile lucratoare
Preferatul dintre biscuiții noștri de Crăciun este un tratament strat cu strat. Cofetăria de Crăciun este pur și simplu delicioasă cu turtă dulce aromată, marțipan adevărat, umplutură de mere fructat și ciocolată delicioasă tartă. Fără gluten, fără lactoză și vegan.
Valorile nutriționale și rezultatele analizelor pe baza a 100 g
| Energie kJ/kcal | 1623 kJ/386 kcal |
| gras | 12,9 g |
| de aici: acizi grași saturați | 5,7 g |
| glucide | 60,8 g |
| dintre care zaharuri | 47,7 g |
| proteină | 3,7 g |
| sare | 0,06 g |
Sfaturi pentru alergii
| gluten | nu este inclus |
| lupin | Piste posibile |
| lapte | Piste posibile |
| Nuci | Piste posibile |
| susan | Piste posibile |
| soia | Piste posibile |
Alte proprietăți
Moara cu ciocan
Compania Hammermühle este specializată în fabricarea produselor fără gluten. Totul a început cu o moară de făină care a devenit ulterior moară de porumb. Aceasta a devenit o companie extrem de specializată. Hammermühle GmbH există din 2009. În acel an, activitățile fostei Hammermühle Diet GmbH cu sediul în Kirrweiler/Palatinat și subdivizia „fără gluten” a Minderleinsmühle din Kalchreuth/Franconia au fost combinate sub un singur acoperiș.
Hammermühle este dedicată inovației și calității produselor. Experiența și sugestiile din practica celor afectați se revarsă în dezvoltare. Hammermühle și-a propus să îmbunătățească calitatea vieții celor afectați. Compania oferă mai mult de 200 de produse pentru cei afectați de boala celiacă, dar și pentru cei afectați de sprue, pentru pacienții cu o tulburare a metabolismului proteinelor și persoanele alergice.
Printre altele, gama constă în pâini proaspete cu conținut scăzut de proteine și fără gluten, făină, chifle, produse de patiserie, amestecuri de pâine, gustări, paste și multe altele. Hammermühle are propria brutărie în care sunt produse numai produse fără gluten. În fiecare zi se produc peste 20 de tipuri diferite de pâine proaspătă, precum și pâine cu durată lungă de viață, prăjituri și baze pentru pizza.
La sfârșitul anului 2008, brutaria de pâine proaspătă cu sediul în Kirrweiler a fost extinsă și extinsă. Brutăria este foarte modernă. Peste 3000 de pâini sunt coapte în fiecare zi. Hammermühle s-a dedicat exclusiv fabricării și vânzării de produse de înaltă calitate fără gluten și cu conținut scăzut de proteine din ianuarie 2009. Se bazează pe o strânsă cooperare cu o fabrică specială desemnată, în special pentru produsele din porumb de cea mai bună calitate. Această fabrică este echipată de compania parteneră Cornexa GmbH în conformitate cu cele mai moderne standarde. Sunt utilizate ultimele procese de fabricație.
Hammermühle oferă un sistem complet de asigurare a calității. Acest lucru începe deja cu revizuirea de către furnizor. Materiile prime livrate sunt verificate în propriul laborator al companiei. Producția fără gluten este, de asemenea, atent monitorizată. Compania angajează personal calificat de laborator și tehnicieni alimentari care își contribuie cunoștințele și experiența la succesul companiei. Peste 5000 de probe sunt examinate anual de către specialiști senzoriale, microbiologice și prin test ELISA pentru parametrii fără gluten și alți parametri. În plus, au loc analize suplimentare pentru pesticide, metale grele, micotoxine și teste pentru organismele modificate genetic.