Donator de pui - rețetă cu poză

1.Curățați castravetele și miezul, dacă doriți. Spălați, împărțiți și miez ardeiul gras. Spălați roșiile și scoateți tulpina. Apoi tăiați totul în bucățile dorite, nu prea mari. Se spală salata iceberg, se îndepărtează frunzele exterioare, se înjumătățesc și se taie fâșii foarte subțiri.

poză

2.Tăiați puiul în felii de aproximativ ½ cm și puneți-l într-un castron. Adăugați uleiul de ardei iute, uleiul de măsline, sarea, piperul, boia de praf și chimenul. Lăsați-l să se absoarbă timp de 15-30 de minute și amestecați ocazional.

3.Condimentați iaurtul cu puțină sare, piper și zahăr. Zdrobiți ardeiul iute uscat într-un mortar și amestecați în iaurt în funcție de gustul dvs. sau de căldura dorită. Tăiați cățelul de usturoi foarte fin și amestecați.

Al 4-lea.Tăiați pâinea plată în jumătate și aprofundați restul puțin ca un buzunar. Apoi introduceți în cuptorul preîncălzit pentru a se încălzi.

5.Puneți coaja cu puiul și uleiul în tigaia preîncălzită și prăjiți bine. Încercați o piesă după câteva minute. Ar trebui să fie suculent în interior, picant în exterior și puțin crocant. Condimentați puțin dacă este necesar.

Al 6-lea.Scoateți pâinea plată din cuptor, folosiți lingura pentru a răspândi un amestec de iaurt în buzunar. Puțină salată iceberg în pâine, pui deasupra, apoi legume plus salată iceberg și ceva mai mult din amestecul de iaurt.

Al 7-lea.Notă: Pur și simplu delicioasă. Din necesitate, am ajuns când s-a schimbat proprietarul unui magazin de kebab și nu puteai obține nimic gustos acolo. Ingredientele variază în funcție de gradul dorit de picantitate. La mine trebuie să gusti și tu proaspăt.