Dorothee Bär „Am mereu chili în geantă” - WELT
Cum supraviețuiești unei negocieri de coaliție? Care este cea mai proastă mâncare de sesiune? Secretarul de stat al CSU, Dorothee Bär, la întâlnirile de noapte, mâncarea nervoasă, noii asceți politici și târfa de modă în Bundestag.
Dorothee Bär se întărește după patru ore de somn și sesiuni de maraton cu chipsuri de ardei iute: „Pot mânca cu ușurință câte o pungă pe rând”
Sursa: Dominik Butzmann
La prânz în Societatea Parlamentară, un fel de restaurant de club pentru membrii parlamentului vizavi de Reichstag, sediul Bundestagului. Dorothee Bär, în vârstă de 39 de ani, a avut nopți scurte și negocieri lungi. Ședință eternă și conferințe. Între: dulciuri, cofeină, gustări grase, mâncarea obositoare pentru întâlniri. Una dintre provocările cu care se confruntă politicienii astăzi este să treci prin stres, dar să nu arăți așa, spune bavarezul. Acum sorbe disciplinată dintr-o ceașcă sănătoasă de ceai, dar chipsurile de cartofi trebuie să crape noaptea.
ICONIST: Care producător de fitness dimineața, doamnă Bear: Smoothie, de patru ori espresso sau sunătoare împotriva griului Berlinului?
Ursul Dorothee: Când mă ridic la șapte, am cafea albă acasă, pe care o beau extrem de slab. Totul ține de gustul pentru mine. Micul dejun este apoi mai târziu în birou: iaurt, quark.
ICONIST: Un studiu afirmă că judecătorii vor emite hotărâri mai dure înainte de prânz. Ai nevoie de ceva în stomac pentru a fi un politician bun?
Urs: Cred imediat studiul. Când am avut recent una dintre sesiunile noastre de maraton în spate, un coleg mi-a spus: „Doro, îmi place foarte mult de tine, dar nu și când ți-e foame!” Dacă stomacul meu este în jos sau nu mă încălzesc nimic toată ziua, pot devine extrem de incomod.
ICONIST: Politica este unul dintre cele mai combative medii, și atunci când vine vorba de nutriție. Martin Schulz încearcă să se dezlipească de cârnați, oricum nu mai are voie să bea. De îndată ce ceva nu merge bine la locul de muncă, el se întinde cu indignare după currywurst. Când devii slab?
Urs: Când sunt obosit, epuizat, distras, sub presiunea timpului, pe care noi, politicienii, îl experimentăm tot timpul. Rău este mâncarea neregulată și necontrolată. Repede un sandviș, cârnați, tramezzino la îndemână, puțin proaspăt. Mănânci ceva tot timpul - în timp ce alergi, stai în picioare, lucrezi, conduci.
Când în timpul negocierilor din Jamaica erau servite doar prăjituri cu cremă, Bär a comandat un platou cu fructe
Sursa: Dominik Butzmann
ICONIST: În general, nicio vizită la fața locului fără bere de grâu - iar o bere de grâu este deja o masă!
Urs: Ei bine, nu trebuie să țineți pasul cu alcoolul în aceste zile. Dar: de multe ori uiți prânzul pentru că nu ai timp. În schimb, pofta vine seara târziu și odată cu ea carbohidrații răi. Acestea sunt caloriile ucigașe. De când sunt în politică, în mod clar trăiesc mai puțin sănătos. Am doar doi colegi din grupul meu național care au început cu mine în 2002 și și-au menținut greutatea la gram. Cu toate acestea, unul face și triatlon, celălalt este natural subțire.
ICONIST: Așezat ore în șir, fiind transportat constant la cină. La evenimente de petrecere trebuie să fii iubitor de distracție, dar nu trebuie să te îngrași. Cum poți face acest lucru copt pentru a-ți păstra silueta?
Urs: Nu eu sunt cel care mă bag în mâncare. În timpul negocierilor din Jamaica cu cancelarul și cu toți miniștrii, de exemplu, într-o după-amiază au existat doar prăjituri și prăjituri cu smântână. Fără tort uscat, fără biscuiți de grâu integral. Așa că mi s-a adus o farfurie cu fructe, după care Frau von der Leyen a râs zgomotos lângă mine și apoi a comentat sobru: „Mă uit doar la cele două farfurii diferite, ale tale și ale colegului de lângă tine. „O farfurie cu fructe ar fi făcut și asta. Bărbaților de multe ori nu le pasă, principalul lucru este să-și calmeze nervii. Stă acolo - și apoi îl mănânci.
ICONIST: Care este cea mai proastă mâncare de sesiune?
Urs: Deci, cel mai rău dintre toate sunt aceste sandvișuri: transpirațiile de brânză, buclele de cârnați, salata se ofilesc. Aceasta este cu adevărat otravă pentru corp. Sau lapte condensat! Îl poți folosi pentru a mă vâna. Chiar nu mai există nicăieri în lume, dar stă în jur la fiecare întâlnire. La miezul nopții currywurstul va fi scos, ca în săptămânile anterioare de negociere. În schimb, am adus iaurt și quark în borcane Tupperware de acasă. La urma urmei, nu te mai zâmbește la fel de mult ca înainte.
ICONIST: Cum compensați 30 de ore de lipsă de somn, ce mâncați înainte, după ce gâfâiți?
Urs: Acum patru ani, la SPD, am trecut prin asta odată. Pe atunci mi-am permis o oră de somn între trei și patru dimineața, am împins trei scaune împreună și m-am trezit cu o cruce pe jumătate ruptă - și mai rău. „Să luăm o bere sau un vin?” - așa funcționează, mai ales în fazele plictisitoare de așteptare. De data aceasta nu am băut în mod deliberat o picătură de alcool în discuțiile exploratorii, altfel nu aș fi trecut peste el. În schimb, m-am aruncat repede acasă noaptea și am făcut un duș atât de cald încât mă durea; mutați și plecați la următoarea întâlnire.
ICONIST: Și după aceste ședințe de noapte, nu mai intrați în starea de spirit Munchi?
Urs: Te referi la poftele alimentare? Oh! Aș putea mânca mereu paste. De exemplu penne arrabiata sau o felie de pizza, pe care o mananc si eu rece. Noaptea în cămară și apoi scoateți resturile din oale - minunat. Oricum sunt un ticălos. În ultimele zile, însă, a fost anunțată doar o cadă: fierbere fierbinte, cap de spumă până în tavan - și dus la culcare.
ICONIST: Ce gustare de urgență pentru nervi?
Urs: Chipsuri. Pot mânca cu ușurință câte o pungă - ardei iute, cei fierbinți. Sunt complet dependent de chili. Întotdeauna am un râșniț de condimente mic în geantă și îmi pun chilli peste tot. De asemenea, mor pentru chai latte. Nu această pudră mixtă, ci adevăratul ceai condimentat fără zahăr. Și apoi și lapte spumat! Această spumă de lapte mă liniștește, fie pe cafea, fie pe chai. O ling, este ca o masă pentru mine, extrem de plină de satisfacții și, prin urmare, atât de liniștitoare.
ICONIST: Cum rezista doamna Merkel? Cancelarul râvnește despre cartofii prăjiți. Ucigașul ei era, a spus ea, comandând din nou o porție bună noaptea.
Urs: Doamna Merkel, practic, trece cu mult mai puțin somn decât mine, de exemplu. Aș dormi profund după o săptămână cu volumul lor de muncă. Ea are doar o super constituție și încă se bucură. Edmund Stoiber a fost exact așa, are nevoie doar de trei sau patru ore de somn.
ICONIST: Există miracolele de fitness, există politicienii superaskezi, Karl Lauterbach nu mănâncă sare, de exemplu. Și acum noile dinamuri: Sebastian Kurz, Emmanuel Macron, Christian Lindner. Cât de importantă este apariția agilă astăzi, să fii în formă, pentru o carieră?
Urs: A început deja cu John F. Kennedy: a câștigat alegerile doar pentru că era atletic. Desigur, fiind în formă semnalează că ești puternic. Crește încrederea alegătorilor în politicienii cu aspect inteligent, care fac jogging, făcând trei pași la rând, agili în cămăși albe care se îndreaptă spre tine.
ICONIST: Julia Klöckner, președinta CDU din Renania-Palatinat, a fost regina confortabilă a vinului.
Urs: Apoi a slăbit și a făcut o carieră la nivel național, vrei să spui? Julia a arătat întotdeauna minunat! Să spunem așa: Din păcate, există aceste categorii prostești ale publicului superficial, exacerbate de social media, pe care cu toții nu le putem evita complet. Un lucru este sigur, după 30 de ore de negocieri, rezistența este, de asemenea, evidentă. Cine rămâne cel mai mult, cine poate rezista? Dacă cineva ar fi plecat înainte de ora patru, ar fi făcut turul destul de repede. Dacă nu ești bolnav. Eu însumi am continuat negocierile din Jamaica cu o bronșită de patru săptămâni. Pur și simplu nu te poți lăsa să pleci azi.
ICONIST: De curând te-ai arătat pe Instagram într-un pulover roz cu fundă pe spate. De ce ai postat fotografia?
Urs: Nu o să-ți vină să crezi, dar pentru pulover am cerut mai întâi permisiunea managerului meu de birou dacă mi s-a părut bine să o port în Bundestag. A fost cu siguranță o fotografie foarte plăcută. Asta m-a surprins. Adevărata temă a fotografiei a fost că am fugit pe coridoare toată ziua, de la o sesiune la alta, și totuși nu a trebuit să renunțăm la personalitatea noastră.
ICONIST: Ați putea, de asemenea, să înțelegeți greșit decolteul înapoi îndrăzneț. Puterea sexualizată și violența sunt discutate în întreaga lume. Ați experimentat deja acest lucru în politică, astfel de atenuatoare de coapse „accidentale” - hoops, vreau doar laptele condensat.
Urs: Ce pot să spun este că nu cunosc o femeie care să nu fi fost nevoită să asculte cuvinte stupide. Glume bătrân. Nu vreau să comentez aici #MeToo.
ICONIST: O purtătoare de cuvânt a Tineretului Verde a declarat recent că sunt insultați constant din cauza greutății lor și că conținutul lor este practic invizibil: sunt respingători, „Fetti McFett-Fett”, un porc gras. #MeToo există și din punct de vedere estetic?
Urs: Aspectul este clar tematizat. Un coleg s-a dublat în cifre de când stătea în Bundestag. S-a spus deja: Ce se întâmplă? De asemenea, îngrijorat: Ce este în neregulă cu despărțirea așa? Am văzut eu astfel de critici, nu despre greutatea mea, ci despre hainele mele. De îndată ce sunt la un talk show, ei spun: fustă prea scurtă, tocuri prea înalte. 90 la sută îmi afectează aspectul, restul este deranjat de dialectul meu franconian. Există puține critici în ceea ce privește conținutul. Este iritant.
ICONIST: Este special pentru femei?
Urs: Da. Bărbații poartă întotdeauna doar costumele, există mai puțină suprafață de atacat. De 16 ani au încercat să mă înțepenească de pe tocuri. Un politician cu toc înalt este încruntat. Nu este grav, nu la timp, prea vizibil, extravagant, la modă, politica nu este o pasarelă. Este de la sine înțeles că port o rochie neagră în Ziua Comemorării Holocaustului. Alți colegi stau acolo în jachete roșii aprinse. Dar unul este revoltat când port pur și simplu o bluză în sesiunea plenară: „Ei bine - fără un blazer, asta nu funcționează!” Există o încercare țintită de a răspândi incertitudinea - destul de amuzant, în special de către femei.