Dosar de geologie

Dosar - Drumul sării, istorie, geologie, mâncare

Claire König

Profesor de științe ale naturii

Publicat la 24.09.2006

Modificat la 05/10/2015

Publicat la 24.09.2006 - Modificat la 10.05.2015

O folosim în fiecare zi, dar cine știe cu adevărat această sare, atât periculoasă, cât și prețioasă? Sursă de conflict, comerț, contrabandă și impozite, sarea merită să fie trecută cu vederea o clipă.

Drumul sării, istorie, geologie, mâncare

Minele și depozitarea subterană

Mlaștinile sărate

Istoria sării

Industrie și depozitare

Sarea și agricultura

Fiziologia sării

Există multe zăcăminte de sare de rocă sau halită, dintre care unele au fost exploatate de foarte mult timp, cum ar fi Hallstatt (Austria), Cardona (Spania), Slanic Prahova (România). De asemenea, se spune că este o evaporită, adică o rocă rezultată din evaporarea intensă a apei de mare (mai mult de 10 cm/an).

A - La Halite

Evaporitele, cum ar fi argile și gresii, sunt roci sedimentare care diferă de rocile magmatice (granit) sau metamorfice (gneis). În depozite, această sare arată ca o încurcătură de cristale. Uneori este alb, transparent. Cel mai adesea, argilele îl colorează în gri (Saint Nicolas) sau roșu (Winsford).

Rețineți că activitățile miniere referitoare la sare sunt supuse reglementărilor specifice (cod minier). În Franța, baza este o lege din 1810 care a inspirat legiuitorul altor țări care au făcut parte din imperiul lui Napoleon I.

• Bazinul Aquitaniei
• bazin subalpin (Valence-Manosque)
• Regiunea Comté-Bresse
• Regiunea Lorena-Champagne
• Regiunea Alsacia

Marea Oligocenului în Franța

Deci, marea se retrage în timpul evaporitelor secundare și terțiare. Aceste zăcăminte pot fi ridicate după plierea ca în Austria sau în Cordillera din Anzi, unde zăcămintele de sare de rocă au fost ridicate la altitudini foarte mari. Aceste zăcăminte pot fi chiar transformate în lacuri sau izvoare sărate după infiltrarea apei care va lichefia aceste zăcăminte ale sărurilor lor.
Prin urmare, patru dintre aceste bazine franceze se află pe o axă direct deasupra coridorului Rhin-Rhône. Industria chimică a fost înființată de-a lungul acesteia, rezolvând astfel problema costurilor de transport.

2 - Cristalizarea sării, un mic experiment accesibil tuturor ...

Cristal de halită.

Acestea sunt formate prin aglutinare, cele mici servind drept germeni, apoi avem agregate de boabe mici, apoi cele mari se formează prin acumulare . Cristalizarea depinde de semințe și condiții: cu aceeași soluție și în condiții aproape identice putem avea multe cristale mici sau câteva mari.

3 - Structura cristalină a clorurii de sodiu (NaCl)

Plasă elementară de halită.

Figura ilustrează o rețea a cristalului NaCl care coincide cu cea a rețelei de ioni Cl. Ionul Na + din centru este înconjurat de șase ioni Cl, așezați la vârfurile unui octaedru.

O temperatură de 800 ° C este esențială pentru punctul de topire a apei, cu alte cuvinte temperatura la care este setată gheața. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/7/d/0/7d0df59f3c_82086_fusion.jpg "data-url ="/sciences/definition/physique-fusion-15305/"data-more =" Read more "> topindu-se pe măsură ce se dizolvă în apă la temperatura camerei. De fapt, compușii ionici, care sunt solizi la temperatura camerei, sunt în general solubili în apă. Doi factori explică de ce un compus ionic ca NaCl se dizolvă în apă:

Halit pe calcit.

Forțele de atracție produc o muncă care pierde energie în sistem și o stabilizează. Bilanțul general de dizolvare este slab endoterm. Dizolvarea NaCl necesită doar 4,3 Kj mol -1, în timp ce energia de coeziune a cristalului este egală cu 787 Kj mol -1. Substanțe precum NaCl, a căror dizolvare determină disocierea ionilor lor constituenți sunt electroliți: soluțiile lor conduc curent electric .

Scindarea cristalului are loc în planuri perpendiculare și, prin urmare, are ca rezultat întotdeauna structuri cubice mai mici (și asta până la celula elementară!).

Scindarea halitei.

De asemenea, se întâmplă ca pe cristalele în sine să observăm dungi de creștere.

Dungi de creștere pe cristalul de sare.

Lac Assal, cristalizarea bilelor de sare.

B - Dallol

Dallol, cristalizări de sare și sulf.

Valea Morții în Statele Unite este încă un loc acoperit de sare, rămășițele evaporării unui lac recent care s-a uscat acum doar câteva mii de ani. Fundul Văii Morții se află la peste 90 de metri sub nivelul mării, în timp ce Muntele Whitney, la 50 km, se ridică la peste 4.400 de metri.

Valea Morții.

C - Cupole de sare

Trebuie să te uiți la densitatea rocilor și a mineralelor și să vezi asta sarea are o densitate mai mică decât alte minerale și roci

Tabelul unor densități de roci și minerale

și, prin urmare, va tinde să crească în special sub efectul unor presiuni semnificative care sunt prezente într-o serie de straturi geologice și care vor tinde să facă rocile ușor plastice, suficient în orice caz pentru a se putea mișca fără rupere.

Figura prezintă liniile de contur ale anomaliilor gravitaționale măsurate deasupra unei cupole de sare. Liniile de nivel "se înfășoară" în jurul unui centru cu o regularitate care arată că avem o masă anormală "sferică".