Două feluri de clătite - rețeta afară; mânca; bea pentru fiecare zi

mâncați și beți - pentru fiecare zi

Două feluri de clătite

25 iunie 2020 - 8:31 a.m.

Rețete delicioase și rapide pentru viața de zi cu zi

De la revistă la televizor: „mâncați și beți - pentru fiecare zi” este noul show de gătit de pe VOXup (întotdeauna de luni până vineri), produs de Tim Mälzer. Sub deviza: "Rapid! Ușor! Delicios!" două echipe profesionale de gătit alternează zilnic creând feluri de mâncare zilnice grozave pentru a găti acasă. Și arată: ceea ce este delicios nu trebuie neapărat să însemne mult efort și cu siguranță să nu fie scump! Doriți să salvați rețeta? Apoi, îl puteți aminti cu ușurință pe canalul nostru Pinterest - pentru și mai multă inspirație și rețete, urmați-ne pe canal.

Pentru tineri și bătrâni - gustul întotdeauna este bun: desertul

Două feluri de clătite de Andrea Schirmaier-Huber și Ronny Loll

Difuzat pe 2 iulie 2020: „Pentru tineri și bătrâni - are mereu un gust bun” - puteți urmări întreaga transmisie la TV Acum aici: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden -tag-17337

Timp de preparare: 25 minute

Ingrediente pentru 4-6 bucăți

• 2 ouă (clasa M)
• sare
• 80 de grame de făină
• 150 ml lapte
• 4 lingurite de ulei

• 100 g zmeură
• gem de căpșuni
• Nuga răspândită
• Zahăr de scorțișoară

pregătire

1. Pentru clătitele groase, separați ouăle, bateți albușurile cu un praf de sare până când devin tari.
   
2. Puneți făina într-un castron și turnați laptele amestecând continuu, adăugați gălbenușurile și amestecați până la un aluat neted. Împingeți albușurile cu telul.
   
3. Coaceți clătite groase din aluat într-o tigaie antiaderentă cu ulei (aproximativ 1 linguriță per clătită). Dacă doriți, puteți adăuga zmeură pe aluatul încă lichid înainte de a întoarce.
   
4. Așezați clătitele pe o farfurie și rafinați-le cu gem, zmeură, nuga întinsă sau zahăr de scorțișoară după dorință.

1. Pentru clătitele subțiri, puneți făina într-un castron și adăugați lapte, amestecând continuu.
   
2. Se amestecă câte un vârf de sare și ouă pe rând. Adăugați o picătură de ulei și amestecați totul într-un aluat neted.
3. Puneți puțin ulei într-o tigaie și ștergeți-l cu hârtie de bucătărie, astfel încât să rămână în tigaie doar un strat subțire de ulei, încălziți tigaia.
   
4. Se toarnă aluatul în tigaie, astfel încât fundul tăvii să fie acoperit. Lăsați-l să se stabilească pentru o clipă și turnați excesul de aluat lichid încă în castron. Coaceți clătite.
   
5. Așezați pe o farfurie, rafinați cu untul de nuga, gem sau zahăr de scorțișoară după cum doriți și pliați.
   

Și mai multe rețete în broșură!

Întotdeauna cu garanția succesului și acea întorsătură specială: Există și mai multe rețete zilnice grozave pe site-ul Essen & Drink - pentru fiecare zi și, bineînțeles, în revista cu Tim Mälzer - aici puteți găsi pagina comenzii!

---