Dovleac de cuptor cu scorțișoară, miere și rețetă feta EDEKA

În timp ce pregătiți treptat toate ingredientele și le puneți în cuptor, parfumul mirodeniilor proaspete și al ierburilor aromatice pătrunde prin bucătărie. Acest concept caracterizează rețeta noastră de dovleac la cuptor cu feta și miere. Vasul pentru cuptor este, desigur, delicios și simplu.

cuptor

  • 600 g de dovleac Hokkaido
  • 3 linguri de ulei de rapiță
  • 200 g feta
  • 1 portocaliu, netratat
  • 3 linguri miere
  • 0,5 lingurițe scorțișoară
  • 0,5 lingurițe boia, dulce nobil
  • 1 bucată de ghimbir (1cm)
  • 1 linguriță sare, grosieră
  • 2 linguri semințe de susan
  • 4 tulpini de cimbru

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade pentru dovleacul cuptorului. Înjumătățiți dovleacul și răzuieți semințele cu o lingură. Tăiați dovleacul în pene sau cuburi grosiere și distribuiți-le într-un vas pentru cuptor.

Spălați portocala și faceți două linguri pline de coajă. Strângeți portocala, coajați și tocați fin ghimbirul.

Se amestecă uleiul, coaja de portocală, sarea, boiaua, scorțișoara și ghimbirul la o marinată și se întinde peste dovleac. Se amestecă din nou dovleacul și marinada cu mâinile și se coace la cuptor timp de 15 minute pe raftul din mijloc.

Între timp, sfărâmați aproximativ feta și smulgeți cimbru. Se întinde ambele peste dovleac și se coace încă 10 minute.

Se amestecă sucul de portocale cu mierea și se stropesc peste amestecul de feta de dovleac. Răspândiți semințele de susan peste amestecul de feta de dovleac și prăjiți totul încă 5 minute.

Bucurați-vă de dovleacul cuptorului cât este încă cald.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 60min 60min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 25min 25min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten Fără gluten
  • 30min 30min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 25min 25min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 25min 25min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 30min 30min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten fără lactoză
  • 10min 10min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten fără lactoză

Dulce și picant sau oriental? Cuptorul de dovleac ușor

Totul merge mână în mână. Cuptorul se preîncălzește în timp ce faceți o marinată și turnați-l pe dovleac. Se coace apoi în cuptor, între timp pregătiți restul de ingrediente, pe care le introduceți în cuptor la scurt timp după aceea pentru a utiliza următoarea fază de coacere pentru pasul următor. Eficient de bucurat: Acest lucru este posibil cu ajutorul rețetei noastre de dovleac la cuptor.

Rețeta noastră de dovleac combină rafinamentul cu prepararea simplă. Gustul de nuci al dovleacului se potrivește perfect cu feta tartă și mierea dulce, plus condimentele intense și cimbru. Desigur, puteți încerca și alte variante.

Pe baza rețetei noastre, care conține semințe de susan, un pansament tahini este, de asemenea, ideal pentru următorul fel de dovleac. Pentru a face acest lucru, amestecați pasta de susan cu suc de lămâie, sare și piper și amestecați cu grijă în puțină apă de la robinet până când aveți o consistență cremoasă-lichidă. Dovleacul tău oriental este gata!

Dovleac de cuptor: Hokkaido pentru un timp mai scurt de gătit

Servirea dovleacului copt durează mai puțin timp decât s-ar putea crede. Factorul decisiv este soiul. De aceea, folosiți Hokkaido pentru rețeta noastră de dovleac la cuptor. Coaja sa nu este doar comestibilă, ci gătește și relativ repede în cuptor. Nuca și nuca de nucșoară au, de asemenea, o coajă comestibilă, care, totuși, durează mai mult timp pentru a se înmuia, ceea ce crește timpul de gătire al dovleacului în sine. Cu toate acestea, răbdarea merită adesea.

Prin urmare, puteți folosi și nucă pentru dovlecei la cuptor, tăiați-o în jumătate și umpleți-o cu un amestec de ciuperci și quinoa. Puteți afla cum să faceți acest lucru cu rețeta noastră de dovleac umplut. Aveți chiar o alegere gratuită pentru gratinul nostru de dovleac. Hokkaido sau Butternut? Tu decizi. Puteți, de asemenea, să pregătiți dovleacul nostru cuptor vegan. Pur și simplu lăsați feta pentru asta. Puteți să o înlocuiți cu vinete fierte condimentate cu ienibahar, de exemplu. Pe de altă parte, vă concentrați mai ales pe brânza de oaie cu feta noastră la cuptor.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană