Dovleacul poate face ceva
Dovleacul - este plin de nutrienți, substanțe vitale și fibre
„Sala-gadoola-menchicka-boo-la Bibbidi-bobbidi-boo” - dovlecii sunt minunați pentru a evoca trăsuri din ele. Așa a fost cu Cenușăreasa pe atunci. Da, bine, trăsurile nu sunt atât de populare în zilele noastre, dar ...
... un astfel de dovleac - poate face multe. Este plină de substanțe nutritive, substanțe vitale și fibre. Ne poate ajuta să luptăm împotriva inflamației, precum și să contracarăm constipația și problemele cardiace și, de asemenea, ne amuzăm. Dacă te uiți atent, se dovedește a fi un aliment magic care nu trebuie ignorat.
Ce are el?
vitamina C
Vitamina C susține sistemul imunitar, echilibrează nivelul colesterolului și combate radicalii liberi. Dacă se combate radicalii liberi, se stimulează producția de colagen, ceea ce duce la o piele mai fermă și mai sănătoasă. Sună grozav - mai mult!
Vitamina A
Alfa și beta carotenul sunt substanțe vegetale secundare care pot fi transformate în vitamina A în organism. Acestea sunt liposolubile și necesită o cantitate mică de ulei sau grăsime pentru a fi utilizate în organismul uman.
Alfa-carotenul inhibă creșterea tumorii și încetinește procesul general de îmbătrânire. Beta-carotenul are efecte antiinflamatorii și protejează pielea din interior împotriva radiațiilor UV. În plus, carotenoizii reduc riscul bolilor cardiovasculare.
Vitamina A în ansamblu este importantă pentru creșterea noastră, funcția și structura pielii și a mucoaselor, a celulelor sanguine, pentru metabolism și ne ajută ochii.
Vitamina E.
Vitamina E asigură, de asemenea, o piele sănătoasă, ajută la protejarea împotriva bolii Alzheimer și, de asemenea, în forma sa naturală - preventivă împotriva unor tipuri de cancer.
Fibră
Aportul de fibre echilibrează nivelul zahărului din sânge, protejează împotriva bolilor de inimă, te ajută să slăbești și îmbunătățește digestia. Cu două mâini pline de dovleac, puteți acoperi cu ușurință doza zilnică recomandată de 30 de grame de fibre.
Vitamina B5
Vitamina B5 asigură un echilibru hormonal echilibrat și vă ajută să vă ocupați mai bine de stres.
Potasiu și zinc
Pulpa de dovleac este foarte bogată în potasiu și întărește inima prin contracararea hipertensiunii arteriale. La rândul său, zincul întărește sistemul imunitar - semințele de dovleac conțin și mai mult zinc.
magneziu
Semințele de dovleac conțin, de asemenea, tone de magneziu. Aceasta are efecte antiinflamatorii, protejează împotriva diabetului și ajută la pierderea în greutate. Este, de asemenea, important pentru dinții și oasele sănătoase și asigură funcționarea optimă a sistemului imunitar și a inimii.
proteină
Semințele de dovleac conțin 24 de grame de proteine la 100 de grame.
Dovleacul poate fi procesat în toate variantele posibile - ne place varianta clasică: supa de dovleac de la Hokkaido.
Pe scurt: pietre de dovleac!
Aici puteți găsi rețeta noastră preferată, yumyum: Supă de dovleac - bogată în vitamine și revigorantă