Dovlecei umpluți cu ton - les gourmandises de titenoon

22 iulie 2009

Încă ceva legume pentru vara asta. Dovlecel rotund mic umplut cu ton, schimbă carnea și carnea de cârnați și este mult mai ușor. Pe dovlecel umplut mic puteți număra cel puțin 200 de calorii (mai multe în funcție de felul în care le umplu și de cantitatea de Gruyere!)

Această rețetă este pentru dovlecei rotunzi de 5/6.

Ingrediente:
O cutie mare de ton în saramură (greutate scursă 280g)
3 șalote medii
O cutie mică de roșii decojite
2 lingurițe de pastă de roșii
2 lingurițe de ulei de măsline
1 linguriță de zahăr
Cimbru
Sare piper
Un pic gruyere

Fierbeți apă sărată într-o cratiță mare pentru a găti dovleceii.
Între timp, tăiați capacele de dovlecei, goliți-le din semințe. Gatiti-le 10 minute in apa clocotita. Odată fierte, scurgeți-le cu susul în jos.

---