Dovlecelul umplut cu carne tocată descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Ingrediente pentru 4 persoane:
2 dovlecei mari
300 g carne de vită măcinată sau vițel măcinat
200 g piure de roșii
Ierburi de Provence
Etape de pregătire
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Spălați dovleceii. Fără a le curăța, tăiați-le pe jumătate pe lungime și scoateți fiecare dovlecei cu o linguriță, păstrând o anumită grosime. Rezervați carnea rezultată.
În ulei de măsline, la foc mediu, rumenim această carne cu șalotii tăiați și usturoiul. Adăugați carnea tocată, gătiți 5 min, apoi adăugați piureul de roșii. se adaugă sare și piper.