Dovlecii pentru diabet sunt sățietatea, tensiunea arterială și scăderea zahărului din sânge
Dovleacul în diabet are multe efecte pozitive. Deoarece dovleacul este un producător de umplutură cu conținut scăzut de calorii, care poate reduce și tensiunea arterială și glicemia.
Prevalența în creștere rapidă a diabetului este o povară în creștere pentru societatea noastră. De aceea, mulți oameni de știință sunt ocupați cu dezvoltarea de medicamente noi, sigure și ieftine pentru tratamentul diabetului. În schimb, remediile pe bază de plante și diversele alimente pot satisface, de asemenea, diferite cerințe de diabet într-un grad înalt. La urma urmei, dovleacul se potrivește perfect în tabloul diabetului. Un studiu actual arată că polizaharidele și hidrolizatele sale din dovleac, în special, au un potențial mare de prevenire a diabetului.
De obicei dovleacul este cultivat ca cultură la ferme și fructele sale sunt folosite pentru consumul uman chiar și în cazul diabetului. Dovleacul are, de asemenea, un conținut relativ ridicat de acizi grași nesaturați, precum și vitamine și oligoelemente.
Dovleacul din diabet are tensiune arterială și potențial de scădere a zahărului din sânge
În ultimii ani au fost efectuate diverse studii pentru a analiza potențialul antidiabetic al plantelor și ierburilor. Studierea beneficiilor dovleacului pentru diabet a făcut parte din acest lucru aici.
În principiu, pacienții cu diabet au nevoie de alimentele potrivite pentru dieta lor, astfel încât să poată pune împreună mese sănătoase pentru ei în fiecare zi. De aceea, utilizarea diferitelor fructe de sezon este foarte importantă.
Dovleacul este un material de umplutură și un reductor de tensiune arterială sănătos
Dovleacul este cultivat în multe soiuri, toate având doar aproximativ 27 de calorii la 100 de grame de pulpă. De aceea, dovleacul este și un umplutură sănătoasă. Carnea fină de dovleac poate fi, de asemenea, preparată în mai multe variante.
La urma urmei, ingredientele dovleacului pot oferi și multe. Au un efect ușor deshidratant și, prin urmare, au un efect pozitiv asupra hipertensiunii arteriale. Acesta este un alt motiv pentru care dovleacul este foarte sănătos pentru persoanele cu diabet.
Cu D-chiro-inozitol în dovleac pentru a reduce glicemia în diabet
Mulți terapeuți recomandă consumul de extract apos brut de fructe de dovleac pentru tratamentul diabetului de tip 2 sau al diabetului zaharat non-insulino-dependent. Numeroase studii confirmă faptul că dovleacul are proprietăți hipoglicemice, de scădere a zahărului din sânge. În studii, de exemplu, dovleacul a demonstrat aceeași eficacitate hipoglicemiantă ca medicamentul standard tolbutamidă la pacienții cu diabet zaharat de tip 2.
Cercetătorii presupun că aceste proprietăți de scădere a zahărului din sânge se datorează fie creșterii secreției de insulină pancreatică de către celulele β existente, fie eliberării insulinei din forma legată. Practic, dovleacul conține o mulțime de D-chiro-inozitol.
Studiile științifice au arătat că semințele de dovleac în special pot fi eficiente împotriva hipoglicemiei și diabetului. Deoarece au un conținut relativ ridicat de D-chiro-inozitol. Cu toate acestea, mecanismul exact al acestui efect antidiabetic trebuie analizat mai detaliat.
Alte ingrediente care fac dovleacul atât de valoros pentru pacienții cu diabet zaharat
Diverse alte componente au fost, de asemenea, izolate din dovleac și analizate pentru potențialul lor antidiabetic. De exemplu, cercetătorii raportează că compușii fenolici din dovleac au efecte antidiabetice în raport cu inhibarea β-glucozidazei și amilazei.
În alte experimente, polizaharidele ar putea fi izolate prin separarea controlată a substanțelor solubile în apă de pulpa de dovleac. Analiza a arătat potențialul de a reduce nivelul zahărului din sânge și de a îmbunătăți toleranța la glucoză.
Semințele de dovleac în special, cu un conținut relativ ridicat de D-chiro-inozitol, pot fi eficiente împotriva hipoglicemiei și diabetului.
De exemplu, un studiu recent asupra polizaharidelor din dovleac și a puerarinei (o izoflavonă naturală din Pueraria lobata) a arătat un efect puternic de toleranță la glucoză. Un astfel de tratament ar putea duce la scăderea nivelului de glucoză din sânge. În plus, polizaharidele de dovleac și puerarina au fost eficiente în ameliorarea rezistenței la insulină și au exercitat un efect citoprotector asupra șoarecilor cu diabet.
Există, de asemenea, ipoteze că efectul de susținere al polizaharidei de dovleac în diabet apare din modificări ale microbiotei intestinale și din producția de acizi grași cu lanț scurt.
Concluzie
Având în vedere toate aceste rezultate ale studiului, se poate presupune că dovleacul are potențiale proprietăți antidiabetice. Prin urmare, este evidentă o recomandare pentru consumul de dovleac în diabet, în plus față de tratamentul diabetului.
Practic, totuși, sunt necesare mai multe studii pentru a explora în continuare potențialul terapeutic și antidiabetic al dovlecilor.
Literatură:
Fang Z, Xiao B, Jiang W și colab. Evaluarea capacității antioxidante a hidrolizatelor de polizaharide din dovleac utilizând modelul Caenorhabditis elegans [publicat online înainte de tipărire, 9 iunie 2020]. J Food Biochem. 2020; e13275. doi: 10.1111/jfbc.13275
Xue Chen, Lei Qian, Bujiang Wang, Zhijun Zhang, Han Liu, Yeni Zhang, Jinfu Liu. Efecte hiperglicemice sinergice ale polizaharidelor de dovleac și ale puerarinei pe șoarecii diabet zaharat de tip II. Molecule. 2019 mar; 24 (5): 955. Publicat online 2019 8 mar. Doi: 10.3390/molecules24050955
Wang S, Lu A, Zhang L, Shen M, Xu T, Zhan W, Jin H1, Zhang Y, Wang W. Extracția și purificarea polizaharidelor de dovleac și a efectului lor hipoglicemiant. Int J Biol Macromol. 2017 mai; 98: 182-187. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2017.01.114. Epub 2017 30 ianuarie.
Gao YF, Zhang MN, Wang TX, Wu TC, Ai RD, Zhang ZS. Efectul hipoglicemiant al D-chiro-inozitolului la șobolanii diabet zaharat tip 2 prin calea de semnalizare PI3K/Akt. Endocrinol cu celule Mol. 2016 15 septembrie; 433: 26-34. doi: 10.1016/j.mce.2016.05.013. Epub 2016 20 mai.
Adams GG, Imran S, Wang S, Mohammad A, Kok MS, Gray DA, Channell GA, Harding SE. Efectul hipoglicemiant al semințelor de dovleac, trigonelină (TRG), acid nicotinic (NA). Și D-Chiro-inozitol (DCI) în controlul nivelului glicemic în diabetul zaharat. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014; 54 (10): 1322-9. doi: 10.1080/10408398.2011.635816.
Mukesh Yadav, Shalini Jain, Radha Tomar, G.B.K.S. Prasadand Hariom Yadav. Potențialul medical și biologic al dovleacului: o revizuire actualizată. Nutrition Research Reviews (2010), 23, 184-190.
doi: 10.1017/S0954422410000107