Dozare d; o infuzie de ceai verde Dr.

TheVert> Doze de ceai verde

dozare

cantitate pe porție

Dozajul de ceai verde: câte grame sau linguriță de ceai și apă este nevoie pentru a prepara o ceașcă bună de ceai verde? Sfaturi practice și calitate.

Cantitate recomandată pe porție

Prepararea ceaiului verde se face în mod tradițional între o jumătate de lingură (Sencha High Grade) până la o lingură și jumătate (Hojicha) de persoană. Aceasta corespunde la 2-4 grame de ceai în funcție de soi. Mai multe detalii veți găsi în articolul preparat tradițional japonez.

Din punct de vedere al sănătății, recomandarea noastră pentru doza de ceai verde pe persoană este următoarea:

  • Apă: între 0,3 L și 0,5 L (ideal 0.4L).
  • Pentru Sencha, Gyokuro, Shincha, Genmaicha, Bancha și Karigané (79% până la 100%): 2 linguri de cafea.
  • Pentru Hojicha sau ceai verde de calitate inferioară (60% -78%): aproximativ 3-4 lingurițe la 0,5 L de apă. (Avertizare: nu recomandăm consumul acestui tip de ceai verde).

Linguriță (linguriță) și gram

Cifrele menționate mai sus pentru dimensiunile de servire sunt medii aproximative ale lingurilor mari (bine umplute), care este de aproximativ 1,5-2g per lingură. Pentru o jumătate de litru de apă, vă recomandăm o doză de 3-3,5 g de ceai. Pentru ceaiul inferior, se recomandă utilizarea a 5-7 g. Cu toate acestea, ceaiul va avea un gust puternic. Acest lucru pune în perspectivă prețul mai scăzut al ceaiului de calitate mai slabă, deoarece trebuie utilizat mai mult.