Dr. Sport: ce ar trebui să mănânci la micul dejun?
Buna dr Sport,
Odată am vrut să întreb dacă pâinea prăjită integrală cu gem de căpșuni este în regulă la micul dejun dimineața sau ar trebui să trec la muesli?
Salutări, Patrick
practic nu există „glonț de argint” la micul dejun. Dar, desigur, unele alimente sunt „mai sănătoase” decât altele. Indiferent dacă pâinea prăjită cu muesli sau integrală este mai bună pentru dvs. depinde de o parte de ingrediente și, pe de altă parte, de dvs.
De exemplu, o porție de muesli din cereale integrale (aprox. 80 grame) are în jur de 280kcal, 6g grăsimi, 48g carbohidrați și 8g proteine. Există, de asemenea, aproximativ 250 ml de lapte integral cu 332kcal, 19g grăsimi, 11,7g carbohidrați și 16,25g proteine. Deși aici vorbim despre un musli cu cereale integrale. Desigur, există și mueslisuri inferioare (de exemplu, mueslisurile de ciocolată) care conțin mult mai mult zahăr. Dacă tăiați fructe proaspete, desigur cantitatea de zahăr va crește din nou.
O felie de pâine prăjită integrală cântărește în jur de 25 de grame. Dacă ar fi să mănânci patru felii de pâine prăjită uscată, ai primi în jur de 241 calorii (kcal), 8,1 g proteine, 43,7 g carbohidrați și 3,7 g grăsimi. Apoi, există gem și, eventual, unt sau margarină.
Muesli și pâine prăjită nu diferă atât de mult de valorile nutriționale pure. Deci factorul decisiv este cât de mult mănânci și cât de groasă îmbraci feliile. Deoarece gemul și untul conțin în mare măsură zahăr și grăsimi, ele conțin multe calorii.
Pur și simplu, se poate spune: doza face otravă. Atâta timp cât mănânci produse din cereale integrale și fără făină albă și faci și sport, nu poți spune care este mai bine.