Dragi vegani, vă rog să vă trăiți religia acasă și lăsați copiii să mănânce ceea ce vor!
Un tribunal italian forțează o mamă vegană să le ofere copiilor ei carne - o decizie corectă. Abordarea nutriției capătă trăsături religioase. Asta e enervant.
Într-o lume perfectă, copiii aduceau un tort la pătuț, grădiniță sau școală de ziua lor și soarele ar străluci. Toți colegii de clasă cântau „La mulți ani”, apoi copilul de ziua de naștere arunca cele patru până la doisprezece lumânări și toată lumea își înfunda o bucată de tort în cap.
Dar, din păcate, lumea nu este perfectă. Un fel de mâncare italiană a trebuit să îndemne o mamă divorțată, vegană și de creștere să-i ofere fiului ei de 12 ani carne, altfel ar fi suferit un șoc dietetic la vizitarea tatălui carnivor.
Acum dezbaterea se aprinde din nou cu privire la modul în care părinții ar trebui să proiecteze dieta copiilor lor. Sănătos? Desigur. Vegetarian? Mai bine nu. Sau este? Vegetarian? O.K. Dezbaterea este justificată.
Veganismul, contra-tendința industriei cărnii producătoare de industrie, nu este o modă, ci se va manifesta în continuare - nu din dragoste față de animale sau din protest împotriva industriei cărnii, ci ca cod culinar propriu-zis al criticilor globalizării și capitalismului. Pe scurt: ce a fost pacifismul pentru hippies, veganismul este pentru generația X.
Dezbaterea despre veganism amenință să fie condusă la nivel teoretic. Dar nu aparține acolo. Cel puțin nu numai. De asemenea, aparține la nivelul tortului de ziua de naștere pentru grădiniță, grădiniță sau școală. Și în lumea părinților care nu sunt capabili să coacă.
În plus față de adversitățile obișnuite pe care le aduce coacerea pentru persoanele fără experiență, acum este aproape imposibil să îndeplinești cerințele formale pentru tortul de ziua de naștere.
Începe cu faptul că nu mai poate fi un tort. Pentru a preveni conflictele și pentru a se asigura că niciun copil nu se poate simți dezavantajat, prăjiturile de ziua de naștere ar trebui să vină în cupcakes sau în altă formă pre-porționată.
Apoi vin regulile pentru copiii cu alergii, vegetarieni și vegani. Nuci de orice fel, lămâie, migdale și altele asemenea trebuie evitate, precum și orice forme de gelatină obținute din făină de oase. Pentru a trata în mod egal copiii care nu au alergii și copiii care mănâncă carne, se fac două tipuri de prăjituri: prăjiturile sigure și bombele păcătoase cu grăsime de zahăr. Le puneți în diferite Tupperware și le scrieți ordonat.
Toate acestea sunt o provocare destul de mare și odată ce ați reușit să cumpărați ingredientele adecvate în toate magazinele de produse naturiste la vest de Limmattaler Kreuz, pregătiți rețetele pentru consum și umpleți chestiile în cupcakes și Tupperware dorite, există o satisfacție profundă.
Cu toate acestea, acest lucru se transformă rapid în furie atunci când copilul, ușor dezamăgit, aduce Tupperware-ul vegan și fără alergii înapoi la fel de plin pe cât a fost ambalat în rucsac dimineața. Explicația, făcută ușor de reproș: diferiți copii nu ar fi trebuit să mănânce prăjiturile.
Cercetările arată: Cuburile de ciocolată stropite peste cupcakes nu au fost peste suspiciuni.
Ar fi putut conține urme de făină de oase.