Drojdia are multe virtuți; Totul despre drojdie
Drojdia are virtuți multiple !
Deoarece conține minerale, vitamine și aminoacizi, drojdia are multiple virtuți.
Datorită acestor elemente esențiale pentru buna funcționare a organismului nostru, drojdia joacă un rol nutrițional în dieta și echilibrul nostru. De exemplu, drojdia și derivații săi sunt folosiți în suplimentele alimentare pentru a ne completa dieta, pentru a ne asigura bunăstarea și pentru a ne îmbunătăți sănătatea.
Drojdia are și alte aplicații în sectoare precum hrana animalelor sau produsele cosmetice.
Drojdia și aplicațiile sale în nutriția sănătății umane
Drojdia nutrițională, selectată pentru valorile sale nutritive, poate fi ideală pentru toate dietele vegetariene, dar și foarte utilă pentru sănătatea părului, a unghiilor și a pielii. Îmbogățit cu vitamine B sau minerale (seleniu, crom, zinc, cupru sau molibden), drojdia poate acționa și pentru a corecta deficiențele.
→ Drojdie, bună protecție
Imunitatea acționează ca o barieră între oameni și mediul lor extern. O bună imunitate poate fi eficientă în protejarea împotriva infecțiilor și a altor boli. Pentru a lupta împotriva microorganismelor patogene care ne atacă în fiecare zi, sistemul nostru imunitar trebuie să funcționeze corect. Beta-glucanii cunoscuți pentru rolul lor imunostimulator pot fi extrase din pereții drojdiei Saccharomyces cerevisiae. Pe de altă parte, extractele de drojdie, dintre care cele mai cunoscute sunt peptidele și glutationul, sunt apreciate în întreaga lume pentru proprietățile lor de sănătate, în special în Asia.
→ Drojdie pentru a ajuta intestinele