Dudul negru, planta medicinală antidiabetică

Originea și istoria dudului negru

planta

De la Familia Moraceae, dud este un copac originar din Asia Centrală și de Vest. Este specific prin fruct negru gustos si a lui frunze care pot fi folosite ca hrană pentru mătăsuri.

frunze de dud sunt dințate, la bază în formă de inimă. Culorile lor sunt verde închis, strălucitor. Florile mici verzui, mascul sau femelă de pe același copac sunt grupate în vârfuri scurte pe lăstarii anului. Fructe compuse, numite " mure ", Sunt negre când sunt coapte, aromate, dulci, înțepătoare și răcoritoare.

frunze de dud conține flavonoide. fructele sunt bogate în carbohidrați, în acizi organici, în pectină, în vitamine si in antociani.

scoarță de rădăcină a trecut de mult pentru purgativ și tenifuge (împotriva teniei), dar, în urma experimentelor, a fost eliminat din lista tenifugilor.

Proprietățile și beneficiile dudului

frunze de dud negru sunt uneori folosite ca infuzie împotriva Diabet. Studiile au demonstrat eficacitatea acestui tratament, care reduce sau chiar dispare glicozuria.

Fructele înainte de maturitate sunt astringente și foarte aciduloase (un litru de suc conține 20 până la 25g de acid citric). Acest suc a fost folosit în trecut împotriva diaree, dizenterie, tuse sânge si perioade prea grele. Încă ne pregătim, cu fructele culese înainte de maturitate deplină, un sirop foarte renumit, folosit în gargară împotriva durerilor de gât sau ca băutură răcoritoare. La maturitate deplină, aceste fructe devin laxative.