Dukanul tău sărat - rețetele de călătorie ale Barbara
TOFU GOULASCH
Rețetă Dukan în faza de croazieră PL.
Și este bine și pentru alții, cei care nu au nevoie de dietă.
Tofu este bun pentru sănătatea ta, deoarece este plin de proteine și este sărac în grăsimi.
Și apoi schimbă carnea, puțin fată așa că am condimentat bine cu condimente.
Îmi place foarte mult și ardeiul roșu.
Un fel de mâncare drăguț pe care îl recomandați.
Pentru 1 persoană:
215g tofu
1 ceapa mica
1 ardei rosu
100g sos de roșii
22cl bulion de vita degresat
1 vârf de piper bun, chimen și boia
1. Tăiați tofu în cuburi. Rumeniti-l fara grasime intr-o oala ceramica. Scoateți-o pe o farfurie.
2. Tăiați ardeiul și faceți-l să se confite cu ceapa în aceeași oală.
3. Se adaugă sosul de roșii la foc mediu și se rumeneste 3 min.
4. Stropiți cu bulion fierbinte, adăugați tofu, condimentați și fierbeți la foc mic și acoperiți 20 de minute. Apoi scoateți capacul și continuați să gătiți timp de 30 de minute, astfel încât sosul să se reducă complet. A servi!
La imprimare
CREOLE PĂRINĂ MARINATĂ
A Rețetă Dukan din faza de atac și ideal pentru încălzirea noastră.
Aroma puiului este foarte fierbinte, scoateți chiliul dacă nu vă place.
Marinada conferă o nouă aromă puiului, care este foarte apreciată. Usturoi bine gătit în timpul degustării.
Aceste tobe de pui vor fi la fel de bune ca frigul pe cât sunt de fierbinți.
Pentru 1 sau 2 persoane:
4 betisoare de pui
1 ceapa mica
2 linguri. 1/2 linguriță suc de lămâie
2 catei de usturoi
1 piper verde mic
5 semințe de coriandru
1 cuișor
Sare piper
1. Curățați ceapa și căței de usturoi, așezați-le într-un blender cu semințele de coriandru, cuișoarele și ardeiul iute. Amestecă totul bine. Adăugați sucul de lămâie, amestecați din nou.
2. Așezați toiagele într-un bol de salată, condimentați-le și amestecați-le cu preparatul anterior. Marinati timp de 2 ore.
3. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Așezați bucățile de pui pe o foaie de copt, coaceți timp de 45 de minute.
La imprimare
PÂINE SOFTĂ DE SALMON
O rețetă Dukan din faza de atac.
Puteți gusta aceste rulouri atât reci, calde, ca atare, fie cu un sos de roșii.
Iubito care nu este la dietă, le-a mâncat pe toate!
Pentru gătit fără grăsime am folosit matrite pentru tort de silicon de pe site-ul cu adevarat redus. Cele 4 midii au în prezent un preț de 7 EUR.
250g de somon
2 oua
9 pătrate mici de usturoi și ierburi proaspete
Piper
1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
2. Aburiti somonul timp de 5 minute.
3. Bateți ouăle, adăugați pătratele proaspete. Scoateți frunzele din somon, condimentați cu piper, amestecați bine cu o spatulă. Se toarnă în forme individuale. Coaceți timp de 35 de minute.
La imprimare
Matrite de sofran
Rețetă Dukan din faza de croazieră. Cu toate acestea puțin tolerat, un strop de ulei de măsline.
Și pentru întreaga familie pentru că acest fel de mâncare este foarte bun, servit cu cartofi prăjiți pentru cei care au dreptul!
Pentru 2 persoane:
1L400 de midii curățate
10cl de brânză de vaci 0%
1 gălbenuș de ou
1/2 linguriță. linguriță de fire de șofran
1 vârf bun de ardei de espeletă
1 buchet garni
1 1/2 ceapa
1 cățel de usturoi
1 strop de ulei de măsline
Sare piper
1. Deschideți midiile, puneți-le într-un cuptor olandez mare, cu ceapa 1/2 decojită și tocați aproximativ. Adăugați buchetul garni și puțină apă. Acoperite se lasă la foc mic până când midiile sunt deschise. Scurgeți-le, păstrând sucurile de gătit, scoateți coaja superioară.
2. Pregătiți sosul. În aceeași oală, încălzește puțin ulei de măsline și rumeneste ceapa rămasă cu cățelul de usturoi tocat. Adăugați 35cl de suc de gătit pentru midii, condimentați și adăugați șofranul și ardeiul iute. Reduceți la cel puțin jumătate.
3. Într-un castron mic, amestecați fromage blanc cu gălbenușul de ou. Adăugați acest amestec în sucul redus. Se amestecă bine și se îngroșă la foc mic, se adaugă midiile, se amestecă ușor și se servește.
La imprimare