Dulap frigorific profesional - Fourniresto
Descoperiți gama noastră de frigidere profesionale și dulapuri frigorifice pozitive pentru catering mare, cafenele, hoteluri, restaurante. Frigiderele noastre profesionale sunt selectate pentru dvs. calitatea și prețul acestora. Dulapuri frigorifice profesional. Selectăm produse profesionale pentru dvs. Dulap frigorific alb, dulap frigorific din oțel inoxidabil, dulap frigorific de 400 litri, dulap frigorific de 600 litri.
Dulap negativ frigorific
Dulap frigorific pozitiv
Dulap de patiserie
Mini dulap frigorific
Pivnițe și dulapuri de maturare
Funcția de conservare a unui dulap frigorific face ca acest echipament să fie obligatoriu pentru proprietarii de restaurante. Pentru a satisface nevoile profesioniștilor care lucrează în baruri, fabrici de bere, restaurante și comunități, site-ul nostru oferă dulapuri frigorifice de înaltă performanță și adaptate la toate bucătăriile profesionale. De la mini dulap până la pivnița de maturare, inclusiv dulapuri de patiserie și formate mari frigorifice negative sau pozitive: este disponibilă o gamă largă de produse fiabile.
Cum funcționează diferitele dulapuri frigorifice ?
Ca și în cazul frigiderului sau congelatorului, dulapurile frigorifice au o celulă termică pentru a răci spațiul în care vă veți păstra mâncarea. Există diferite tehnologii pentru funcționarea dulapului frigorific:
- Frig static,
- Frig ventilat,
- Semi-ventilat rece
modele de dulapuri statice la rece sunt mai consumatoare de energie, deoarece frigul (sau gazul frigorific) este difuzat de la evaporator static. Prin urmare, temperatura este mai puțin omogenă decât pentru un dulap care funcționează cu frig ventilat. Aceste modele sunt mai puțin potrivite pentru variații repetitive de temperatură. Dulapuri frigorifice semi-ventilate, în ceea ce le privește, combinați cu evaporatorul static, A transportor de aer care standardizează temperatura în cadrul cabinetului. Mai potrivită decât un evaporator static singur, tehnologia semi-ventilată rămâne sensibilă în cazul deschiderii repetate. dulapuri frigorifice ventilate la rece sunt echipate cu un coloana de ventilație. Acesta din urmă răcește aerul fierbinte care se grăbește cu fiecare deschidere pentru a menține o temperatură stabilă în dulap. Aerul fierbinte este captat și apoi răcit aproape instantaneu, ceea ce limitează cât mai mult posibil variația temperaturii în habitaclu.