Dulce; gustare de casă permisă! BZfE
totul despre mâncare
Dulce și de casă: gustarea este permisă!: Trei rețete preferate pentru după-amiaza
„Mamă, mi-e foame!” Așa spun mereu copiii mei. Chiar dacă cred că tocmai ai mâncat ceva și ar trebui să fii de fapt plin. Probabil că și ei sunt, dar doar doresc cu adevărat ceva dulce. Și și eu sincer. Când suntem acasă după-amiaza (și am fost foarte des în ultimele câteva săptămâni), leagăn lingura de lemn pentru o gustare dulce între ele. Dar numai dacă rețetele nu consumă prea mult timp și bineînțeles super delicioase. Aceste trei gustări se încadrează în această categorie: zăpadă de mere, cremă frumoasă și rulouri de biscuiți. Niciunul dintre ei nu este deosebit de dulce, în general îmi plac puțin mai puțin zaharat. Dacă doriți, încercați doar dacă poate fi un pic mai mult (sau mai puțin) dulce. Sunteți binevenit să experimentați cu zahăr.
Atât de frumos și cremos: zăpadă de mere
Pentru a face acest lucru, pur și simplu bateți o ceașcă de smântână cu puțină vanilie și radeți două mere fin. Se amestecă totul cu grijă. Dacă doriți, puteți completa cu câteva stropi de ciocolată sau perle de zahăr.
Nice Cream, cea mai rapidă înghețată din lume
Doar lucrul pentru zilele fierbinți: aveți nevoie de două banane congelate pentru Nice Cream. Cu o seară înainte, le tăiați în bucăți subțiri și le înghețați în pungi pentru congelator, situate una lângă cealaltă, dacă este posibil (în acest fel bucățile sunt mai ușor de tăiat mai târziu). A doua zi scoateți bucățile de banane congelate și le faceți piure cu un blender manual sau cu robotul de bucătărie împreună cu 30 ml de lapte. Dacă doriți, puteți adăuga o lingură de cacao. Dacă „gheața” este prea lichidă, poate fi introdusă în congelator încă o jumătate de oră. Apoi puteți lingura!
Rulouri de biscuiți cu nucă de cocos și zmeură
În Anglia se numesc biscuiți, noi le numim rulouri de biscuiți! Ne place cel mai bine această variantă cu nucă de cocos și zmeură. Au un gust deosebit de bun atunci când sunt calzi și cu puțin unt pe ele.
Rețetă pentru biscuiți
180 g făină de grâu
4 linguri fulgi de cocos
1 linguriță praf de copt
75 ml sirop de arțar (sau miere)
60 g unt moale
2 linguri semințe de in măcinate
1 vârf de sare
150 ml lapte de ovăz
150 g zmeură congelată
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade căldură sus/jos. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția laptelui și a zmeurii. Apoi adăugați laptele de ovăz, nu amestecați prea mult și împingeți în cele din urmă fructele de pădure.
Asezati aluatul pe o suprafata de lucru infainata si formati 9 bile de aproximativ aceeasi dimensiune si asezati-le pe foaia de copt tapetata cu hartie de copt. Puneți rulourile de biscuiți în cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute.
Și ce gustă copiii tăi? Vă rog să-mi spuneți, sunt curios!