Dulciuri Întrebări și răspunsuri importante la EDEKA
Prezentat de experții EDEKA.
Aici, experții noștri EDEKA, cu cunoștințele lor concentrate din domeniile nutriției, gătitului, legumelor și fructelor, precum și cărnii și vinului, au răspuns la întrebările dvs.
Aproape orice altă mâncare reprezintă plăcerea pură la fel de mult ca dulciurile. Nu este absolut necesar din punct de vedere nutrițional, dar nu vrem să le lipsim. Dulciurile, ciocolata, pralinele, gingiile din fructe, lemn dulce și prăjiturile sunt balsam pentru suflet în momentele de stres. Ca o gustare delicioasă împotriva durerilor de foame, dulciurile sunt imbatabile. Și paharul de vin de seară este complet complet cu o pralină fină. Cel mai bun lucru pe care trebuie să-l faci este să-l faci singur - bomboanele noastre de limbă de pisică, de exemplu, sunt gata în doar douăzeci de minute și sunt un tratament irezistibil cu ciocolată! Experții noștri EDEKA vă vor spune cum să gustați fără regrete. Mai Mult
Există timpul „potrivit” pentru a mânca dulciuri?
Este cu adevărat mai sănătoasă ciocolata neagră decât ciocolata ușoară?
Cuplarea de topire: la ce să fii atent?
Face ciocolata cu adevărat fericită?
Tiramisu: Cum faceți desertul clasic?
Care este diferența dintre înghețată și sorbet?
Cum poți face tu singur caramel?
Cum se caramelizează floricelele?
Cum merg vinul și ciocolata împreună?
Tentație dulce: urși gummy, ciocolată & Co.
Medicul medieval Paracelsus știa deja că „doza face otravă”. Acest lucru se aplică și dulciurilor, dintre care prea multe sunt în mod clar nesănătoase. Ocazional, gustarea unei bucăți de bomboane, o bucată de ciocolată, o mână de urși gumiți sau o bomboană este sigură pentru persoanele sănătoase. La urma urmei, dulciurile sunt un pic un bun cultural: Ce ar fi Crăciunul fără turtă dulce, marțipan și biscuiți sau petrecerea cu cafea fără tort? Coacerea înfrumusețează sezonul Adventului ca un ritual și ne ajută să ne relaxăm după zile de muncă grele. Și paharul de vin de seară este cu adevărat rafinat cu o pralină fină. Selecția este imensă și variază de la dulciuri exotice din întreaga lume până la clasicele pe care le cunoaște aproape fiecare copil din Germania.
Chiar dacă sunteți diabetic, aveți o intoleranță la histamină sau urmați o dietă vegană, nu trebuie să mergeți complet fără dulciuri. Dulciurile cu stevia, de exemplu, nu cresc nivelul zahărului din sânge și, prin urmare, sunt potrivite pentru diabetici. Dacă nu puteți tolera histamina, puteți folosi marțipan nealcoolic, ciocolată cu lapte de orez sau bare cu pseudo-boabe. Și există, de asemenea, numeroase produse pe piață pentru vegani care, datorită diferiților înlocuitori, fac lipsă de ingrediente animale. Exemple de dulciuri vegane sunt înghețata cu lapte de soia și gume de fructe fără gelatină.
Dulciuri pentru conștienți de calorii și sănătate
Dacă ești atent la siluetă sau vrei să gusti cât mai sănătos posibil, sunt recomandate dulciurile cu înlocuitori de zahăr. Unele calorii pot fi economisite cu miere, sirop de arțar, sirop de agave sau stevia. Pentru mai multe informații, consultați rețetele cu zahăr alternativ. Dacă faceți singuri dulciuri, puteți reduce în mod specific caloriile goale din zahăr în aproape fiecare rețetă, înlocuind unele cu înlocuitori de zahăr.
De asemenea, ar trebui să vă bucurați de dulciuri cât mai conștient posibil și să nu vă grăbiți. Păstrați cantitatea zilnică recomandată de aproximativ 50 de grame de zahăr - aceasta corespunde cu puțin sub o bară de ciocolată cu lapte sau 100 de grame de urși gumosi. Atenție însă: zahărul se găsește și în multe băuturi și produse finite. Acestea trebuie, de asemenea, luate în considerare în soldul zilnic. Popcorn-ul fără grăsimi, pâinea rusească, lemn dulce și biscuiții de pâine scurtă conțin relativ puține calorii. Dacă simțiți pofta de dulciuri, fructele, nucile și fructele uscate sunt, de asemenea, o alternativă sănătoasă.