Dulciurile fără zahăr suge prost (sănătate și medicină, nutriție, dentist)
Sugeți aproape 1 pachet mic de dulciuri fără zahăr pe zi. Este rău pentru dinții tăi?
6 răspunsuri
Bomboanele conțin probabil îndulcitori care nu sunt întotdeauna buni pentru sănătatea dumneavoastră. Există mulți îndulcitori care sunt destul de ieftini pentru producător și, prin urmare, sunt preferați, cum ar fi Aspartam. Din păcate, s-a constatat, de asemenea, că un consum excesiv poate fi cancerigen. Se spune că îndulcitorii din planta steviei sunt mai puțin dăunători pentru oameni. Concluzie: Acordați atenție îndulcitorului folosit și încercați să vă reduceți consumul în consecință, pentru a evita deteriorarea sănătății.
Iată câteva informații foarte interesante de la centrul de consiliere pentru consumatori:
"Mențiunea nutrițională" fără zahăr "este sinonimă cu" fără zahăr ". Un produs publicitar în acest mod nu trebuie să conțină mai mult de 0,5 grame de zahăr la 100 de grame sau 100 de mililitri. Nu există specificații pentru conținutul de calorii pentru această mențiune.
În alimentele promovate ca „fără zahăr”, zahărul este adesea înlocuit cu îndulcitori - înlocuitori și/sau îndulcitori ai zahărului. Puteți afla ce îndulcitori au fost folosiți în lista de ingrediente.
Substituenții zahărului sunt, de asemenea, cunoscuți ca „alcooli polivalenți” sau „alcooli ai zahărului”. Acestea nu trebuie confundate cu alcoolul (etanolul) în băuturile spirtoase. Acestea nu se consideră zaharuri și pot fi incluse voluntar în tabelul nutrițional ca un subgrup de carbohidrați cu „dintre care alcooli polihidrici”.
În timp ce îndulcitorii sunt practic lipsiți de calorii, înlocuitorii de zahăr oferă în medie 2,4 kilocalorii pe gram. Pentru comparație: zahărul are aproximativ 4 kilocalorii pe gram. Drept urmare, bomboanele îndulcite cu înlocuitori de zahăr pot conține o cantitate echitabilă de calorii, dar totuși mai puține decât produsele îndulcite cu zahăr.
Indulcitorii nu sunt defalcați de bacteriile din flora bucală și, prin urmare, nu favorizează cariile dentare. Înlocuitorii zahărului sunt folosiți diferit. În timp ce xilitolul oferă chiar și o anumită protecție împotriva cariilor dentare, sorbitolul și manitolul au un efect ușor cariogen. Lactitolul și maltitolul nu au nicio influență asupra dezvoltării cariilor dentare. "