După lucru într-un pahar supă de spanac rapid și cremă de mazăre
ingrediente pentru
- 400 g spanac congelat tocat
- 400 g mazăre congelată
- 800 ml stoc de legume
- 1 ceapă
- 1 lingura de ulei
- 50 g unt
- 2 linguri de făină
- 200 ml de smântână
- nucşoară
- Sare piper
- 2 linguri de semințe de susan
- 2 linguri de semințe de dovleac
- 2 linguri de patrunjel tocat
Lisa Kilimann
Soul foodie
Motto-ul Lisei: Plăcerea sănătoasă poate fi atât de ușoară! Pentru că mâncarea sufletească adevărată este de obicei făcută cu rețete simple și ingrediente bune. Alimentația conștientă este importantă pentru ea și se simte la fel de bine ca acasă în bucătărie și în brutărie. Mai întâi există legume la cuptor cu halloumi, apoi mirosul de rulouri vegane de scorțișoară - totul la timp!
Descriere
Supă kasper ferește: aici vine o supă rapidă după lucru care îi face chiar și pe „Popeye” slab. Cu o porție suplimentară de spanac și mazăre tânără dulce, această supă verde oferă o nouă putere după o zi lungă de muncă.
Ori urăști spanacul sau îl iubești. Am fost unul dintre iubitorii legumelor cu frunze verzi încă de mic și mi-a plăcut întotdeauna să le curăț: Lisa mică i-a plăcut în clasicul „cu bula”, mai târziu a fost posibil să aibă și frunze de spanac cu ceapă de la bunica. Astăzi îl gătesc singur - ca o garnitură cremoasă, în caserole sau, ca aici, ca o supă rapidă după muncă. În combinație cu mazărea dulce, supa cremoasă capătă un verde luxuriant - deci este de două ori mai distractivă când linguriți. Cu câteva sâmburi prăjite deasupra și servite în Henkelgals, îmi place, de asemenea, să fac o vizită spontană un pahar de supă.