Durerea obezilor Știri
Obezii știu că carnea lui este moale, burta taliei, mersul său neîndemânatic. Am citit recent că obezitatea era contagioasă. Cu câțiva prieteni grași din jur, riscați statistic să vă regăsiți în greutate din simpatie. Nu atât acul cântarului de baie te va amenința, cât privirea celuilalt. Obezitatea are o istorie, prin definiție culturală, deoarece oamenii grași nu sunt văzuți la fel peste tot.
În Evul Mediu, scrie Georges Vigarello, care își extrage cunoștințele din texte, picturi și caricaturi ale regatului Franței, puterea fizică a războinicilor era invidiată. Mâncându-ți plinul a spus bogăția și puterea. Cu toate acestea, chiar dacă s-a recunoscut că supraponderalitatea ar putea avea consecințe dezastruoase (Louis le Gros sau Regina Berthe au murit zdrobite sub propria greutate), locuitorii s-au temut de banchete mai puțin decât aerul și apa umedă ale băilor, suspectate că ar interfera sub carne.
Cu toate acestea, deja în epoca medievală, gheverenii precum Gargantua au trebuit să se confrunte cu un trio de prescriptori: clericii, care au denigrat lacomia (păcatul capital), medicii, preocupați de sănătate, chiar dacă erau ignoranți ai bazelor sale și au recurs în principal la cupping, sângerări și laxative, instanța, în cele din urmă, a cărei privire și calomnie au exercitat o presiune socială similară cu cea a mass-media de astăzi.
În secolul al XV-lea, în numele „distincției”, a apărut la orizont o dorință de subțire. Totuși, este întotdeauna bine să fii invitat la „masa domnilor”. Aceasta este și apariția supraponderalității în clasele muncitoare. În timpul Renașterii, cel gras a început să sufere de judecata altora. Se spune că este dezechilibrat. Acesta este momentul pentru caricaturi de canoane slabe. Manualele curtenilor afirmă că este obișnuit să fie „puternic, slăbit și ușor, cu membrele bine formate, flexibil și slăbit”. Modernitatea se instalează, inspirată de canoanele Greciei antice.
În secolul al XVII-lea, medicii au descoperit circulația sângelui, dar și faptul că zahărul din Antilele și gustul pentru unt au legătură cu supraponderalitatea. Multe diete concurează între ele; unii iau oțet pentru a pierde în greutate, dar pentru alții, invenția centurilor de lână și corsetelor sugerează că cineva poate face furori și poate prezenta o figură plăcută în public.