Easy Zucchini Patties - Bergamot; Familie

Dovleceii sosesc și vor deveni rapid parte a meniurilor zilnice. Așa că îmi dublez imaginația pentru a o prezenta copiilor în toate formele sale. Torturile de dovlecei se fac foarte ușor și rapid și constituie o bază bună pentru meniu. În plus, această rețetă funcționează bine cu copiii care sunt destul de reticenți în consumul de legume verzi. Acest lucru vă permite să introduceți puțină și mai puțină înțelegere a dovlecelului.

Dacă oferiți această rețetă pentru bebelușul dvs., nu adăugați sare și piper, boia este suficientă. Puteți, de asemenea, să radeți fin dovleceii pentru mai mult confort.

Torturi ușoare de dovlecei

Ingrediente pentru 10 clătite:

250 de grame de dovlecei
1 ou
2 până la 4 linguri de făină
25 gr Gruyere ras sau parmezan
Paprika
sare piper
ulei de masline

Pregătirea clătitelor de dovlecei

Spălați, uscați și tăiați capetele dovlecei. Radeți-l (răzătoare mare pentru copii mai mari, răzătoare mică pentru bebeluși) apoi lăsați-l să se scurgă într-o strecurătoare timp de aproximativ zece minute.
Într-un bol de salate, bateți oul.
Adăugați dovlecelul ras și amestecați.
Adăugați Gruyère, sare, piper și boia. Amesteca.
Cernem făina peste ea și amestecăm din nou. Începeți prin a pune 2 linguri și apoi adăugați mai multe dacă este necesar. Unele dovlecei resping multă apă, care poate necesita adăugarea de făină suplimentară.
Încălziți o tigaie cu ulei de măsline. Formați bile de pregătire și sfărâmați-le în tigaie cu o spatulă. Gatiti pe ambele parti pentru cateva minute.
Așezați pe hârtie absorbantă pentru a îndepărta excesul de grăsime.
Bucură-te alături de bebeluș, de copiii tăi și de tine!