Ebook Excesul de greutate și obezitate, urmați antrenorul, Renaud Roussel, Editions Désiris
- Teme:Dezvoltare personală, dietă
- Număr de pagini: 256
- ISBN: 978-2-36403-015-2 brut: 2 -> brut: 2 ->
- Preț: 11,99 €
Prezentare
Excesul de greutate și obezitatea sunt astăzi legate de o adevărată catastrofă a sănătății, iar persoanele în cauză, stigmatizate, sunt apoi, foarte des, prada iluzioniștilor.
În fața derivațiilor media și publicitare de tot felul, Renaud Roussel, dimpotrivă, adoptă o abordare riguroasă bazată pe date științifice incontestabile și propune îndrumări originale care și-au dovedit valoarea.
Antrenor de mai bine de douăzeci de ani, autorul a susținut cu succes numeroase personalități celebre și s-a specializat în tratamentul supraponderalității, considerat aici în toate aspectele sale.
Foarte bine documentat, dar și foarte practic, supraponderalitatea și obezitatea oferă mijloacele de a păstra în cele din urmă controlul asupra greutății dvs. - cu siguranță.
Renaud Roussel explică clar și simplu în cartea sa că tulburările de alimentație, indiferent de originile lor, rezultă din interacțiunea dintre un produs (aici mâncare), un individ și mediul său. Managementul subiecților care suferă de acest tip de tulburare trebuie să fie cuprinzător, adică în același timp nutrițional, fizic, medical, psihologic și social.
Dr. Laurent Karila, Departamentul de Psihiatrie și Dependență, Asistență Publică a Spitalelor de Paris
Există multe cărți pe această temă, dar de data aceasta avem o carte cheie !
Dr. Claude Dalle (extras din prefață)
Astăzi, excesul de greutate și obezitatea sunt legate de un adevărat dezastru de sănătate, iar cei în cauză, stigmatizați de aparențele lor, cad adesea pradă vânzătorilor de iluzii.
Într-un context de acoperire mass-media și publicitate excesivă, Renaud Roussel a adoptat, pe de altă parte, o abordare riguroasă, bazată pe fapte științifice ireproșabile și propune noi linii de conduită care și-au dovedit valoarea.
Autorul, antrenor de peste 20 de ani, a însoțit cu succes numeroase persoane celebre și s-a specializat în obezitate, care este considerată aici în toate aspectele sale.
Bine documentat, dar și practic, obezitatea supraponderală oferă în cele din urmă cititorului mijloacele de a obține controlul greutății - pentru totdeauna!
rezumat
1. CÂTEVA NOȚIUNI DE DIETICĂ
A. Este grăsimea un dușman? Ce ar trebui să știți despre grăsimi, cunoscute și sub numele de lipide
Lipide simple
Acizi grași saturați, nesaturați și polinesaturați
Acizi grași trans
Lipide derivate
Lipide complexe
Lucruri de reținut despre grăsime
B. Zaharuri, ar trebui să le evit? Ar trebui să le consum ?
Zaharuri rapide, zaharuri lente ?
Monozaharide
Oligozaharide
Polizaharide
Insulină.
Excesul de calorii și rezistența la insulină
Diabet
Diabetul de tip 1
Diabetul de tip 2
Care este indicele glicemic ?
Care sunt tipurile de alimente cu indice glicemic ridicat ?
Care sunt tipurile de alimente cu indice glicemic scăzut ?
Care este sarcina glicemică ?