Echilibrat și versatil - mâncați alimente amestecate mai inteligente
Cei care se bazează pe mâncare mixtă nu trebuie să se limiteze foarte mult. Totul este permis. Dar cu moderatie.
Mâncarea mixtă este forma perfectă de nutriție?
Mâncare mixtă folosește toate alimentele: legume, fructe, produse lactate, lapte, produse din cereale integrale, pește, carne, ulei și grăsimi - chiar și dulciurile pot fi consumate cu dieta mixtă. Nu este interzisă mâncarea. Cu toate acestea, depinde de mixul potrivit. Mâncarea mixtă poate asigura o aprovizionare echilibrată a tuturor substanțelor nutritive vitale precum carbohidrați, proteine, minerale, vitamine, fibre, dar și cu moderare, grăsimi. Mulți nutriționiști consideră dieta mixtă cu proporțiile sale ridicate de fructe și legume, cu puține grăsimi, în special în legătură cu sportul, ca forma ideală de nutriție pentru prevenirea diferitelor boli legate de dietă, cum ar fi diabetul, hipertensiunea arterială sau obezitatea (obezitate).
Dezvoltat special pentru copii și adolescenți - dieta mixtă optimizată
În anii 1990, Institutul de Cercetare pentru Nutriția Copilului din Dortmund a dezvoltat un concept nutrițional științific pentru copii și adolescenți cu vârsta cuprinsă între 1 și 18 ani cu dieta mixtă optimizată „optimiX”. Dieta mixtă optimizată recomandă cinci mese pe zi, care sunt alcătuite dintr-o proporție mare de băuturi cu conținut scăzut de calorii și o mulțime de legume, fructe și cereale, o proporție mai mică de alimente de origine animală, cum ar fi lapte, carne sau ouă și o proporție redusă de alimente bogate în grăsimi și zahăr.
Cu cât copiii mai mari devin, cu atât este mai important să acordați atenție acestei diete mixte echilibrate, deoarece abia recent un studiu a arătat că copiii și adolescenții consumă prea multe alimente bogate în grăsimi, pe bază de animale, odată cu înaintarea în vârstă. Nu poate fi vorba de o aprovizionare optimă cu nutrienți. Nu este neobișnuit să apară lipsa vitaminelor D și E, folat, fibre, calciu și fier.
Potrivit ca dietă - alimente mixte
Mâncarea variată, dar și cunoașterea preferințelor personale sunt luate în considerare - o dietă mixtă cu consum redus de energie, asociat cu exercițiile fizice, duce la pierderea în greutate pe termen lung. Mai presus de toate, dieta mixtă asigură aprovizionarea cu toți nutrienții esențiali. Societatea germană de nutriție (DGE) recomandă să nu coborâți sub 1200 kcal pe zi și să vă asigurați că consumați toate mineralele, vitaminele și oligoelementele importante. Recomandat: 15-20% proteine, 25-30% grăsimi și 50-60% carbohidrați. Mâncarea mixtă ca dietă este deosebit de potrivită pentru o schimbare pe termen lung a dietei, astfel încât să nu vă îngrășați din nou mai târziu cu exerciții fizice adecvate.