ECHILIBRU ȘI RECOMPENSĂ NUTRITIVĂ
VOLUM 32 NUMĂRUL 01 2017 REVISTĂ PENTRU ANGAJATI, PRIETENI ȘI SPONSORI A UNIVERSITĂȚII LÜBECK CROSSMEDIA Pe multe căi prin jungla mass-media OPORTUNITĂȚI EGALE Diversitate suntem cu toții CONCENTRAȚI PE ECHILIBRUL ȘI RECompensarea nutriției
SEMPLICARE MAI MULTE LOCAȚII UNICE DE HOTEL DIRECT PE TRAVE CU VEDERE A VECHIULUI ISTORIC. HOTEL DE 5 STELE CU 224 CAMERE ȘI SUITURI STILIZATE, CONDICȚIONATE, 2 RESTAURANTE ȘI BARURI, 10 CAMERE DE ÎNTÂLNIRE MODERNE PENTRU PÂNĂ LA 800 DE PERSOANE ȘI PISCINĂ CU SAUNE. SALA DE MUZICĂ ȘI CONGRES ESTE IMEDIATĂ ÎN VECINĂ. LÜBECK RADISSON BLU SENATOR HOTEL T: +49 451 142 0 radissonblu.com/hotel-luebeck RADISSON BLU SENATOR HOTEL, LÜBECK
CUPRINS 01 2017 Coperta: Prof. Dr. Sebastian Schmid (dreapta) împreună cu Priv.-Doz. Dr. Britta Wilms și Dr. Post-Doc. Rodrigo Chamorro pe un pletismograf pe tot corpul la CBBM. Foto: René Kube COPIERE TEMATICA FOCUS NUTRITIE 04 Știri notate pe scurt despre concentrarea noastră actuală pe nutriție 06 Echilibru și recompense O privire în culise a cercetării nutriționale la Universitatea din Lübeck 10 Essen ca o chestiune de civilizație Interviu cu profesorul Christian Sina, directorul Institutului de Medicină Nutritivă de la Universitatea zu Lübeck 12 Cum vom mânca? Trei întrebări pentru antreprenorul muesli Jochen Brüggen 06 Foto: Thomas Berg Foto: René Kube CROSSMEDIA 14 Pe multe rute prin jungla media 36 Cum ajunge mesajul meu la cât mai mulți oameni posibil? FONDRAISING 20 17 Cisco investește în medicină Universitatea din Lübeck și Cisco intră în cooperare pentru un centru pentru inovație deschisă în sănătate conectată 20 Atingerea lumii exterioare cu o minge Proiectul comun ACTIVATE lansat în ianuarie își propune să încurajeze pacienții cu terapie intensivă să comunice în timpul fazei de trezire Fotografie de asistență: hjschneider stock.adobe.com 2
Focus pe nutriție O privire în culise a cercetării nutriționale la Universitatea din Lübeck Balance and Reward Rüdiger Labahn René Kube 6
Oraș istoric de învățare la distanță Diplomă: dovada modulului de certificat A-D prin lucrări de termen, prezentări, stagii etc. Material ilustrat, extins A: Bazele istoriei urbane B: Artă, cultură, societate C: Planificare, construire, dezvoltare D: Cercetare, conservare, transmitere (cifră de ceas în sala de băuturi a Consiliului Rothenburg) Centrul de Cercetări pentru Studii Culturale Universitatea din Lübeck din Lübeck Tel.: 0451/70984510 În 2017 vor avea loc seminarii la Mölln/Ratzeburg, Goslar, Lübeck (2), Nürnberg și Rostock. www.fernstudium-historische-stadt.de
Crossmedia Pe multe căi prin jungla media Thomas Waldner Vizibilitatea este cuvântul magic în vremurile digitale. Cum ajunge mesajul meu la cât mai mulți oameni posibil? A fost clar: un articol în ziar! Oamenii citesc asta! Twitter, Facebook, YouTube și Co complică situația. Puterea mass-media revine multora. Universitatea din Lübeck se pregătește acum pentru acest lucru. 14 FOCUS focus NAME LIVE 01 2017
Întâlnirea inițială a cercetării cu partenerii proiectului din Oldenburg (Foto: NetzDatenStrom) Foto: NetzDatenStrom NetzDatenStrom Informaticienii din Lübeck dezvoltă module open source pentru controlul tranziției energetice Nathalie Klüver Pentru noi a devenit o problemă normală faptul că luminile se aprind când suntem apăsați comutatorul luminii. Observăm cât de mult depindem de o rețea electrică funcțională atunci când puterea nu mai funcționează. O sursă de alimentare în mare măsură fără interferențe nu este o chestiune de curs. Pentru că în spatele acesteia se află o rețea complexă de consumatori și alimentatori care a devenit din ce în ce mai complicată în ultimii ani în cursul tranziției energetice. În trecut, centralele electrice pe cărbune și centralele nucleare erau cele care alimentau electricitatea în rețea, dar astăzi nu sunt doar cele 22
Studii Publicul interesat la prezentările proiectului în foaierul Audimax 31
Fotografii de șanse egale: Thomas Berg/Uni Lübeck Din august 2016, Dr. Jonathan Kohlrausch Consultant pentru șanse egale și reprezentant pentru problemele refugiaților la Universitatea din Lübeck. Cum ia un istoric științific ideea de a fi interesat de acest birou din administrație? Ce a găsit și ce priorități ar dori să stabilească? Și ce face Lübeck diferit de Berlin, unde a trăit Kohlrausch timp de 13 ani? focus FOCUS LIVE NAME 01 2017 2017 37
Aspecte esențiale DAS LETZTE BILD Gata și fericită Logenhaus zu Lübeck, 13 ianuarie 2017, Bal de iarnă. Au participat Olga Kopeleva, Christine Barina, Caroline Busch, Franziska Köhler, Alexandra Staupendahl, Vivien Jungmann (din stânga). Sunteți șase dintre mulți alți absolvenți norocoși de la Universitatea din Lübeck. Felicitări! 46
Fotografie esențială: Fynn - Latif Bode Photodesign 47