Echilibrul acido-bazic conține lista alimentelor alcaline care ne fac să ne simțim bine Femeia actuală MAG
„Lasă mâncarea să fie medicamentul tău”, a spus Hipocrate. Iar printre aliații preferați ai organismului se numără alimentele alcaline. Definiție și listă neexhaustivă.

Acizi, alcali, neutri, cum sunt clasificate alimentele ?
Să începem cu începutul. Alimentele sunt împărțite în trei grupe diferite: acide, alcaline și neutre. Să scăpăm mai întâi de alimentele neutre. După cum sugerează și numele lor, nu au nicio influență asupra acidității corpului nostru. Prin urmare, nu vom fi interesați de acest articol. Apoi, alimentele acide. Aici, știința nu înseamnă „alimente cu gust acid”, ci alimente care generează acizi în timpul digestiei și apoi în sânge. Printre acestea, proteine animale și vegetale, zaharuri rafinate și făină albă. Produse care sunt adesea apreciate de papilele noastre gustative și pe care le găsim tot mai multe pe farfurii - schimbarea de epocă necesită -, dar pe care corpul nostru ne cere să le reducem. Și, din motive întemeiate, prea multă aciditate ucide aciditatea. Această dietă generează un dezechilibru acido-bazic, care este el însuși responsabil pentru multe probleme minore de sănătate. Am numit oboseală, insomnie, anxietate și uneori afecțiuni mult mai grave, cum ar fi boala hepatică grasă. Pentru a ne recâștiga forma, trebuie deci să reechilibrăm corpul. Și aici intră alimentele alcaline. Prin alimente alcaline se înțelege alimentele caracterizate prin produse de bază conținute în apă. Veți înțelege, sunt unul dintre cei mai buni aliați ai noștri pentru sănătate.