Echivalențe în bucătărie
Un pahar de făină, o lingură de zahăr, un buton de unt ... Aceasta este adesea ceea ce puteți citi în rețetele de gătit. Mai ales când originea rețetelor este anglo-saxonă. Dar ce înseamnă asta în grame sau litri? Pentru a vă asigura că nu vă înșelați, iată la ce corespund aceste cantități. Nu căutați mai departe, toate echivalențele din bucătărie sunt aici !
Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.
- Echivalențele unei linguri în grame
- Echivalența bucătăriei pe măsură în lingurițe
- Echivalențe în pahare sau cupe
- Volumuri/greutate echivalente, adică centilitri/grame
- Echivalente de bucătărie pentru măsurarea lichidelor
- Nuci și ciupituri
- Cât cântărește un ou ?
- Echivalențele termostatelor în grade
Echivalențele unei linguri în grame
- 1 lingură de fulgi de ovăz, frunze de ceai, brânză rasă echivalează cu 5 g.
- 1 lingură de pudră de cacao, boabe de cafea echivalează cu 8 g.
- 1 lingură de cafea măcinată, apă, făină, amidon de porumb cântărește 10 g.
- 1 lingură de unt, zahăr tos, sare, crème fraîche, uleiul cântărește 15 g.
- 1 lingură de lapte, orezul reprezintă 18 g.
- 1 lingură de zahăr granulat, sare grosieră, mierea cântărește 20 g.
- 1 lingură de sirop echivalează cu 25 g.
- 1 lingură de lichid valorează 1,5 până la 2 centilitri.
Și anume: 1 lingură este egal cu 3 lingurițe.
Echivalența bucătăriei pe măsură în lingurițe
O linguriță este egală cu 5 ml de lichid.
O linguriță de nivel echivalează cu 5 g zahăr și 4 g făină.
O linguriță îngrămădită echivalează cu 10 g zahăr și 8 g făină.
Echivalențe în pahare sau cupe
O cană medie de pahar sau mic dejun conține 15 centilitri (cl) de lichid sau 150 cm3.
Un pahar conține 100 g făină, 200 g smântână, 125 g orez, 140 g zahăr tos.
Un pahar de aperitiv conține 3 cl, 30 cm3 sau 1,5 linguri. supă.
O ceașcă de cafea (sau un pahar mic de vin) este de 1 dl, 100 cm3 sau 6 linguri.