Economisirea caloriilor la cină - Clinici de obezitate
Pentru majoritatea dintre noi, cina este masa principală. Acest lucru are mult de-a face cu faptul că ambii parteneri sunt acum angajați în cea mai mare parte. Apoi seara există ocazia de a petrece timpul împreună la cină. Poate fi diferit la copii, în funcție de modelul școlii sau de activitățile de agrement. Dar foarte puțini dintre ei se duc fără cină. Chiar și cei care au „dreptate” la prânz sau au singura masă caldă a zilei vor avea cel puțin o masă mai mică seara. În orice caz, aceasta este, de asemenea, opțiunea mai bună decât să mănânci punga de chipsuri sau bara de ciocolată în fața televizorului în fiecare seară. Acest lucru are mai puțin de-a face cu foamea decât cu pofta de mâncare dulce sau sărată, dar stomacul plin măcar protejează împotriva atacurilor cu adevărat rele de gustare.
Întrebarea „când”
De mulți ani, opinia a persistat că este nesănătos să mănânci carbohidrați sau chiar orice după 6 p.m. Între timp, putem încadra această perspectivă cu încredere în „mituri”. De fapt, este uimitor faptul că această concepție greșită a persistat atât de mult timp: La urma urmei, în țările din sud este complet normal să mănânci cel mai devreme la ora 20 și apoi să mănânci destul de generos. Acest lucru se aplică atât copiilor, cât și adulților de acolo, mai ales că mâncarea împreună joacă adesea un rol elementar acolo.
Acum este clar că „când” nu contează atunci când vine vorba de întrebarea dacă ne îngrășăm, slăbim sau ne menținem greutatea. Poate afecta doar somnul, dar chiar și atunci „ce” pare mai important. Așa că poți mânca oricând dorești - mai ales că depinde de ritmul tău de viață, de exemplu când lucrezi în ture - depinde de ce și, mai ales, de cât mănânci!
Întrebarea „cât”
Este dificil să faceți o declarație clară despre cantitatea sau dimensiunea cinei, deoarece depinde de mai mulți factori. De exemplu, așa cum am menționat deja în introducere, ce și cât mănânci la prânz joacă un rol major. Dacă masa principală este cina, cu siguranță suma ar trebui să fie suficientă pentru a vă umple. În același timp, trebuie să fii cu ochii pe echilibrul tău caloric, astfel încât, în cel mai bun caz, să obții un minus, adică să folosești mai multă energie decât consumi. Ar trebui să vă săturați cu alimente cu conținut scăzut de calorii, de exemplu, multe legume sau salată. Deci vedeți, până la urmă totul se rezumă la o a treia întrebare.
Întrebarea „ce”
În cele din urmă, „ce” este din nou decisiv. Seara când aveți dubii, în diferite moduri. Pe de o parte, dacă aveți dubii, ați mâncat deja mai mult decât ar trebui în timpul zilei sau nu v-ați mișcat suficient. Oricum ar fi, echilibrul dvs. caloric este destul de fix și nu vă puteți schimba prea mult în câteva ore ale zilei. Cu toate acestea, vă puteți aranja cina în consecință. Deci, cu cât decideți mai spontan ce să puneți pe masă, cu atât mai bine. Acesta este un motiv bun pentru un frigider bine aprovizionat, care conține întotdeauna cât mai multe ingrediente proaspete, cum ar fi legume, pește sau salată. De exemplu, nu puteți greși cu un pește aburit și cu o salată decentă. Sau puneți o mulțime de legume proaspete, colorate în tigaie și în cele din urmă adăugați niște piept de curcan. Nu că carbohidrații nu sunt permiși seara, dar dacă ai avut o mulțime de-a lungul zilei, evită-i seara. Altfel, puteți, desigur, servi și legumele cu puțin orez și quark de plante.
Clasica „cină” nu mai este chiar atât de modernă. Și asta are mult de-a face cu evitarea frecventă a carbohidraților. După cum am spus, nu trebuie să fie cazul, dacă îți vine, poți avea și câteva sandvișuri seara. Este important să preferați pâinea integrală în loc de pâinea albă și, în loc de salamul gras sau mortadela, preferați curcanul sau quarkul cu conținut scăzut de grăsimi, cu o mulțime de ierburi proaspete. Este, de asemenea, un plus gustos la bățurile de legume cu care ronțăiți. Împreună așa veți vedea cât de uimitor de rapid sunteți plin.
Ar trebui să evitați prea multe feluri de mâncare grase și prea copioase, cel puțin de fapt dacă luați masa relativ târziu. Chiar și mâncărurile prea condimentate pot să nu fie la fel de bune și oricum prea sărate. Cu excepția grăsimii, acest lucru nu are nicio legătură cu greutatea ta, ci cu somnul tău. Poate fi puternic influențat de astfel de alimente. După ce ați mâncat mâncare prea sărată sau picantă, stomacul poate zumzeta mult timp și ambele stimulează setea și vă mențin treaz. Mâncărurile copioase zac adesea ca o piatră în stomac dacă nu vă mișcați după aceea. Voi analiza mai detaliat efectele asupra somnului în altă parte.