Economisiți calorii în ciuda grăsimii de gâscă St. Martin
În comparație cu alte tipuri de păsări de curte, carnea de gâscă oferă cele mai multe calorii. Dacă doriți să vă bucurați de gâscă puțin mai ușor, puteți economisi câteva calorii cu o alegere inteligentă de bucăți de carne și garnituri.
Există o mulțime de grăsime în și sub pielea gâștei. De exemplu, 100 g de carne de gâscă prăjită cu piele asigură în medie 305 kcal. Pe de altă parte, 100 g carne de gâscă prăjită fără piele „numai” 238 kcal. [Sursa: www.yazio.de]
O mulțime de grăsime se prăjește din gâscă în timpul gătitului și ajunge în sos. Dacă doriți, puteți degresa puțin sucul. Pentru a face acest lucru, scurgeți sucul și lăsați-l să stea o vreme. Grăsimea se așază la suprafață ca strat clar și poate fi îndepărtată cu o lingură.
Varza roșie aburită (varză roșie) oferă doar aproximativ 40 kcal la 100 g și, prin urmare, ar trebui să ajungă pe farfurie din abundență. Planta este, de asemenea, o sursă bună de fitochimicale, vitamina C, precum și minerale și oligoelemente precum potasiu, calciu, fier și magneziu.
Chiar și cu o alegere abilă de garnitură, puteți totuși economisi câteva calorii. Oricine ajunge la găluște de cartof consumă aproximativ 108 kcal cu o găluște (100 g). O găluște de pâine (chiar și cu 100 g), pe de altă parte, oferă 163 kcal.
Fără friptură?
În mod tradițional, Martinigansl se mănâncă doar o dată pe an, în sau în jurul datei de 11 noiembrie.
De aceea nu ar trebui să-ți pierzi nervii imediat și să te convingi în prealabil de o conștiință vinovată. Nu adăugați kilograme în exces printr-o masă, ci prin obiceiuri de alimentație și exerciții fizice nefavorabile pe parcursul săptămânilor, lunilor sau anilor.
Mancarea lenta si placuta favorizeaza satietatea. Și dacă nu vă faceți deserturi bogate în grăsimi și zahăr după prăjire, cu siguranță sunteți bine sfătuiți.
BACSIS: o lungă plimbare după friptura de vacanță stimulează echilibrul energetic. În plus, aerul proaspăt și lumina zilei sunt bune pentru sistemul imunitar.