Eden - Lexicon - Băuturi energizante și focuri de energie
Energizante sunt băuturi răcoritoare la care se amestecă preponderent cofeina și alte ingrediente presupus stimulatoare. De la sfârșitul anilor 1980, ei s-au stabilit ca băuturi la modă, în special în rândul adolescenților și al adulților tineri.
Imagini de energie sunt concepute într-un mod similar cu băuturile energizante, dar sunt oferite în porții mai mici și cu concentrații mai mari de ingrediente stimulante.
Ingrediente ale băuturilor energizante:
Glucuronolactonă este un produs metabolic fabricat din glucoză. Se știe puțin despre efecte sau efecte secundare. Glucurono-lactona este, de asemenea, evaluată ca ne-riscantă de EFSA, la fel ca inozitolul, care era o vitamină. Este o componentă a membranei celulare care poate fi făcută din glucoză în organismul uman, deci nu este esențială.
Vitamine B și Minerale se adaugă la unele băuturi energizante, dar un astfel de supliment este de prisos. Nevoia de vitamine și minerale ar trebui să fie acoperită de o dietă echilibrată. Argumentul unor producători conform căruia vitaminele sunt necesare pentru metabolismul zahărului ar trebui folosit mai degrabă ca argument pentru o concentrație mai mică de zahăr.
Alte ingrediente precum B. Extractele de plante sunt de obicei conținute în cantități eficiente din punct de vedere farmacologic. În plus, aici se poate depăși limita dintre efectele asupra produselor alimentare și a medicamentelor.
Consumul de băuturi energizante sau băuturi energizante în ordinea a 1 sau 2 porții pe zi nu este probabil dăunător sănătății. Pe de altă parte, consumul excesiv al acestor băuturi este problematic, mai ales în legătură cu următoarele contexte:
Alcool și băuturi energizante
Băuturile alcoolice și băuturile energizante sunt adesea consumate împreună. Efectele alcoolului precum B. reactivitatea scăzută poate fi mascată de băuturile energizante
și astfel este încurajat comportamentul riscant.
Sensibilitate crescută la cofeină și boli cardiovasculare
Persoanele cu tensiune arterială crescută, sensibilitate crescută la cofeină, boli de inimă și tendință la aritmii ar trebui să fie reticente în utilizarea băuturilor care conțin cofeină, deoarece acestea le pot agrava simptomele.
Activități sportive și băuturi energizante
În marketing, băuturile energizante sunt adesea asociate cu activități sportive. Cu toate acestea, aceste băuturi nu îndeplinesc criteriile aplicate unei băuturi sportive bune, cum ar fi. B. compensarea pierderii de fluid pe principiul izotonicității și compensarea electroliților.
Supratimularea sistemului cardiovascular și pierderea crescută de lichide, de exemplu datorită efectului diuretic al cofeinei, sunt pericole care pot apărea în contextul consumului de băuturi energizante în timpul activității fizice.
Sarcina/alăptarea și băuturile energizante
Alimentele și băuturile care conțin cofeină trebuie să fie marcate cu un avertisment separat pe întreg teritoriul UE, „Nerecomandat copiilor sau femeilor însărcinate”.
La femeile care alăptează, cofeina poate pătrunde în laptele matern și, astfel, în metabolismul sugarilor. La bebeluși și copii mici, cofeina are un efect mult mai puternic decât la adulți și se descompune mai încet. Studiile au arătat greutăți mai mici la naștere la copiii ale căror mame au consumat mai multă cafea în timpul sarcinii.
Consum excesiv și dependență
După cum arată studiile, consumul de băuturi energizante și/sau fotografii, în special în rândul adolescenților și adulților tineri, este cu mult peste recomandările pentru o doză sigură. Sunt adesea luate pentru a contracara oboseala și starea de spirit scăzută. Poate exista un fel de dependență. Pe termen lung, procesele de regenerare necesare pot fi suprimate și susceptibilitatea la boli poate fi crescută. Poate rezulta „burnout”.
La 1 iunie 2012, în Germania au intrat în vigoare noi reglementări obligatorii din punct de vedere juridic pentru băuturile energizante și băuturile răcoritoare cu cofeină. Acestea conțin cantități maxime pentru anumite ingrediente și dispoziții extinse de etichetare. Au fost stabilite următoarele cantități maxime:
| Cantități maxime legale pentru substanțele din băuturile energizante | |
| Țesături | Suma maximă |
| Glucoronolactonă | 2400 mg/l |
| Inozitol | 200 mg/l |
| Cofeină | 320 mg/l |
| Taurina | 4000 mg/l |
Cerințele anterioare de etichetare din „Ordonanța privind băuturile răcoritoare care conțin cofeină” vor fi continuate și extinse. Băuturile energizante vândute în preambalate trebuie să fie etichetate cu mențiunea „conținut crescut de cofeină” și următoarea adăugare de informații despre cantitatea de cofeină în miligrame la 100 mililitri. Acest lucru se aplică și băuturilor răcoritoare cu cofeină vândute „în vrac” (de exemplu, în restaurante, discoteci) dacă conținutul de cofeină depășește 150 miligrame pe litru.
- Bechthold, A.: Băuturi energizante și focuri de energie; Ernдhrungs Umschau 5/2011, pp. B17 - B20
Autorul acestui lexicon este Reformhaus Fachakademie. Prin urmare, este posibilă abaterea conținutului de la informațiile despre produsul Eden.