Editions la plage cărțile editorului pagina 9
Elementele de bază pentru a supraviețui fără gluten în orice ocazie: de la pâine rapidă la abur, până la tort mare de ziua de naștere !
Cu făină de orez, pudră de migdale și amidon, veți face aceste 20 de rețete dulci sau sărate, cât mai multe alternative gourmet pentru a uita cu ușurință de făina de grâu.
[Citeste mai mult]
Ce au în comun cuburile de aperitiv cu măsline și fondantul de ciocolată? ?
O bază de tort de iaurt !
Am crezut că a fost văzut și văzut din nou, dar chiar și pentru acest mare clasic, creativitatea culinară nu are limite. [Citeste mai mult]
Făină, apă, mici atenții și timpul care își face treaba: de asta aveți nevoie doar pentru a vă crește aluatul cu dragoste.
Vă va da înapoi, oferindu-vă pâini de casă frumoase, hrănitoare și gustoase, cu o crustă crocantă și o firimitură de fagure. [Citeste mai mult]
Știi cum să transformi vinetele în așchii? ?
Un piure de fructe într-o „piele” gustoasă ?
O conopidă în floricele ?
Știi să faci bezea fără coacere ?
Biscuiti sau batoane de cereale crude ?
Întreg secretul este în deshidratare !
Cu . [Citeste mai mult]
Descoperă secretele tale de a face aceste prăjituri gourmet și totuși 100% vegetale.
Știți cum să folosiți semințele de in pentru a vă lega pastele, piureul de migdale pentru grăsimi, tofu mătăsos sau făina de orez pentru topirea texturilor.
.
.
[Citeste mai mult]
Un tort legendar pentru a afla despre patiseria organică.
Tortul cu iaurt, atât de ușor de făcut, se pretează aici la 12 variante gourmet și îndrăznețe, dulci sau sărate.
O modalitate de a descoperi (fără riscuri): făina de castane sau hrișcă, lapte vegetal, zaharuri naturale, uleiuri esențiale.
[Citeste mai mult]
32 de rețete de bar pe care le puteți face cu ușurință acasă.
Baruri dulci și sărate, baruri sportive pline de energie, baruri cu masă săracă în calorii, gustări gourmet pentru recreere.
.
.
Faceți cunoștință cu ingrediente sănătoase și nutritive: quinoa, orez, in, spirulină, struguri, smochine, banane, nuci, migdale, ciocolată.
.
. [Citeste mai mult]
12 capitole = 12 făini diferite: făină integrală de grâu, făină de porumb, quinoa, spelta, ovăz, secară.
.
.
75 de rețete „pro” puse la dispoziția publicului larg pentru biscuiți de succes cu făină de orz și gem de căpșuni, brioșe cu făină de grâu integral și nuci, fursecuri de amarant, miere și alune etc.
[Citeste mai mult]
Experiențe organice pentru tinerii grădinari Mic grădinar în aer liber, balcon sau interior, fiecare copil va descoperi în această carte amuzantă ilustrată, sfaturi și sfaturi pentru cultivarea propriului colț de natură, inclusiv în camera sa. [Citeste mai mult]
22 de rețete pentru fierberea bulionelor gustoase care vă vor îmbunătăți pastele și risottos, curry picant și alte supe miso exprese.
.
.
De asemenea, faceți-vă cubul de bouillon sau pasta de bouillon cu recolta din grădină.
[Citeste mai mult]
O plantă cu aromă de lemn dulce, cu o putere de îndulcire de până la 300 de ori mai puternică decât zahărul și aproape fără calorii ?
Este stevia, ingredientul de slăbit din produsele de patiserie.
Aflați cum să-l cultivați pe balconul dvs., cum să-l folosiți proaspăt sau uscat, pentru a-i căsători aromele cu îngăduință.
.
.
[Citeste mai mult]
Fructe de goji, cacao crudă, spirulină.
.
.
„Superalimentele” sunt vedetele în creștere ale box-office-ului alimentar natural și vegetal.
Nu numai că strălucesc cu bogăția lor nutrițională excepțională și beneficiile pentru sănătate, dar și talentul gustativ este exprimat și pe scena culinară.
Iată 23 de rețete minunate pentru tine în [. ] [Citeste mai mult]
Să ne smulgem gâtul din ideile primite: Rubarba nu este un fruct.
Cu nota sa caracteristică, acidulată, se potrivește bine cu compoturi și fărâmițări, precum și cu curry și plăcinte sărate.
Nu este nevoie să-l înghesuie cu zahăr pentru a te sublima !
Descoperiți 12 rețete surprinzătoare, dulci sau sărate, pentru a revedea acest clasic.
[Citeste mai mult]
Recunoscute printre o mie, prezente peste tot, din abundență și cea mai mare parte a anului, urzica și păpădia sunt plantele ideale pentru a încerca bucătăria sălbatică, locală și economică.
Descoperiți o urzică uimitor de catifelată, o păpădie cu amărăciune blândă, prin douăzeci de rețete clasice sau neașteptate: păpădia devine pesto [. ] [Citeste mai mult]
Tofu mătăsos este un ingredient vegetal bogat în proteine, fără grăsimi: ideal pentru dietele de slăbire, perfect atunci când cauți să mănânci mai puțină carne. [Citeste mai mult]
Există o mulțime de motive pentru a reduce sau elimina produsele de origine animală din dieta noastră: este bun pentru sănătate, pentru portofel, pentru mediu și pentru papilele gustative !