Efect de acid folic, domenii de aplicare, efecte secundare - NetDoktor
Benjamin Clanner-Engelshofen este scriitor independent în departamentul medical NetDoktor. A studiat biochimie și farmacie la München și Cambridge/Boston (SUA) și a observat de la început că se bucură în mod deosebit de interfața dintre medicină și știință. De aceea a continuat să studieze medicina umană.
Acid folic este o vitamină care este implicată în multe procese metabolice importante din organism. Se mai numește folat sau vitamina B9. Numele este derivat din cuvântul latin „folium”, care înseamnă „frunză (plantă)”. Acidul folic se găsește în concentrații mari la plantele verzi, cum ar fi spanacul și varza. Vitamina este sensibilă la influențele externe, cum ar fi căldura, lumina și oxigenul. Prin urmare, produsele care conțin acid folic trebuie manipulate și depozitate cu atenție. Vitamina vitală (esențială) nu a fost izolată pentru prima dată până în 1941. Citiți mai multe despre efectele acidului folic, posibilele reacții adverse și despre utilizarea acidului folic dacă doriți să aveți copii.
Așa funcționează acidul folic
Strict vorbind, trebuie făcută o distincție între folatul în general și acidul folic ca substanță individuală. Folatul este termenul folosit pentru toate substanțele pe care organismul le poate folosi ca vitamine, adică care pot fi transformate în vitamine. Aceasta include, de asemenea, acidul folic în sine, care este transformat doar în tetrahidrofolat de metil bioactiv sau foliat de metil în organism.
Este o substanță esențială, ceea ce înseamnă că oamenii trebuie să o ia cu alimente - fie vitamina în sine, fie un precursor, așa-numita provitamină.
Ca vitamină solubilă în apă, folatul joacă un rol important pentru toate procesele de creștere care au loc în corpul uman, în special pentru diviziunea celulară și reproducerea materialului genetic. Vitamina este necesară și pentru metabolismul aminoacizilor (aminoacizi = blocuri de proteine).
Când se folosește acidul folic?
În special în măduva osoasă, diviziunea celulară se desfășoară la viteză maximă, deoarece o mare parte a celulelor sanguine se formează aici și sunt în mod constant reînnoite. Prin urmare, un deficit de acid folic afectează în primul rând numărul de sânge. Dacă organismul, care poate stoca vitamina doar în cantități foarte mici, și-a consumat cantitatea, se dezvoltă anemie (anemie).
Femeilor gravide li se recomandă adesea să înlocuiască comprimatele de acid folic. Este chiar recomandat să luați acid folic înainte de sarcină: Acest lucru asigură faptul că organismul are un nivel suficient de vitamine atunci când apare sarcina - și acest lucru este foarte important: Deficitul de acid folic în timpul sarcinii poate duce la un așa-numit defect al tubului neural la copilul nenăscut. Termenul include malformații embrionare ale sistemului nervos central, cum ar fi spatele deschis (spina bifida) și anencefalia (subdezvoltare/nedezvoltare a creierului). Deficitul de acid folic este, de asemenea, suspectat că favorizează nașterile premature și contribuie la dezvoltarea defectelor cardiace. Prin urmare, femeilor li se recomandă insistent să ia acid folic dacă doresc să aibă copii.
Conform studiilor actuale, deficitul de acid folic influențează și dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Așa-numitul nivel de homocisteină din sânge poate fi redus cu ajutorul unei combinații de vitamina B12-acid folic, care are un efect pozitiv asupra prevenirii întăririi arterelor (arterioscleroză).
Astfel se folosește acidul folic
Societatea Germană pentru Nutriție recomandă adolescenților și adulților un aport zilnic de 300 micrograme de acid folic echivalent (= 1 µg acid folic alimentar sau 0,5 µg folat sintetic pe stomacul gol). Cantități de până la aproximativ 1.000 micrograme de folat sintetic sunt inofensive, deoarece vitamina solubilă în apă este excretată prin rinichi. Cu toate acestea, la doze mai mari, nu poate fi exclusă afectarea sistemului nervos prin acoperirea unui deficit de vitamina B12.
Persoanele care consumă cantități mari de alcool au o nevoie crescută de acid folic.
Acid folic și sarcină
Aportul recomandat este mai mare pentru femeile care doresc să aibă copii, femeile însărcinate și mamele care alăptează. Femeile însărcinate consumă în mod ideal 550 micrograme de acid folic echivalent, femeile care alăptează 450 µg. Femeile care doresc să rămână însărcinate și gravide în primul trimestru recomandă, de asemenea, să ia un preparat de acid folic de 400 µg (folat sintetic) pe lângă o dietă bogată în folat pentru a preveni anumite malformații ale copilului (defecte ale tubului neural).
Aportul de preparate vitaminice adecvate trebuie început deja cu patru săptămâni înainte de sarcină și continuat până în primul trimestru de sarcină. Întrucât debutul sarcinii poate fi greu de prevăzut, recomandarea se aplică în principiu tuturor femeilor care doresc să aibă copii.
Ce efecte secundare are acidul folic?
De regulă, efectele secundare pot fi observate numai dacă doza de suplimente de acid folic este prea mare. Prea mult din vitamina poate duce la agitație, greață și tulburări gastro-intestinale. În general, efectele secundare ale acidului folic apar foarte rar. Dacă o supradoză de acid folic apare pe o perioadă mai lungă de timp, depresia, coșmarurile și convulsiile epileptice pot fi consecințele.
De ce ar trebui să fiți conștienți atunci când luați acid folic
Anumite medicamente nu trebuie utilizate împreună cu comprimatele de acid folic. Acestea includ, de exemplu, anumite medicamente antipaludice (cum ar fi trimetoprim, proguanil și pirimetamină) și unele medicamente pentru cancer, cum ar fi metotrexatul și fluorouracilul. Dacă nu sunteți sigur cu privire la posibilele interacțiuni dintre preparatul de vitamine și alte medicamente, trebuie să consultați un medic sau farmacist.
Ce altceva ar trebui să știi despre acidul folic
Un aport suficient de vitamina prin alimente este important la toate vârstele. Experții recomandă alimente precum soiurile de varză (cum ar fi broccoli, varza de Bruxelles, conopida), spanacul, sparanghelul și salatele de vară ca surse naturale excelente de acid folic. Alte alimente care conțin cantități mari de acid folic includ roșii, portocale, produse de patiserie integrale, germeni de grâu, soia, cartofi, ouă, câteva brânzeturi și ficat. Cu toate acestea, în timpul sarcinii, femeile ar trebui să evite ficatul, deoarece acest aliment conține multă vitamină A, care poate fi dăunătoare copilului nenăscut.
Un procent mare dintre germani nu consumă suficientă vitamină în dieta zilnică, în ciuda faptului că sunt informați - acest lucru duce la o deficiență. Cu toate acestea, experții din Germania se ceartă despre adăugarea obligatorie de acid folic în alimente (cum ar fi iodura din sarea de masă). Până acum, amestecurile obligatorii nu au reușit să prevaleze, deoarece există deja suficiente produse vitaminizate disponibile. În plus, ginecologii informează femeile însărcinate și femeile care doresc să aibă copii despre importanța unui aport suficient de acid folic, astfel încât să nu se aștepte nici un deficit aici. Cu toate acestea, atunci când vine vorba de frecvența defectelor defectate ale tubului neural, Germania are un scor slab în comparație cu alte țări. Din acest motiv, pediatrii și politicienii din domeniul sănătății solicită în continuare adăugarea acidului folic în alimente.