Efectul crunch este modul în care zgomotul alimentar ne ajută să mâncăm mai puțin

Efect crunch: modul în care zgomotul alimentar ne ajută să mâncăm mai puțin

Auzind un aliment care scârțâie sub dinți ar avea un efect asupra cantității de alimente consumate, potrivit unui studiu american.

Ești jenat când muști un morcov crud la o petrecere sau faci zgomot la filme în timp ce mănânci m & m-uri? În schimb, spuneți-vă că acesta este un mod de a controla mai bine cantitatea de alimente pe care le consumați. Concentrarea pe zgomotul produs de alimente sub dinții noștri influențează modul în care mâncăm, potrivit unui studiu realizat de cercetători de la Universitățile Brigham Young și Colorado State. Ei au numit-o „efectul crunch” „efectul crunch”.

Pentru acest studiu, publicat în revista Food Quality and Preference, oamenii de știință au verificat modul în care zgomotele produse de alimentele pe care le mestecăm și le mușcăm au ​​afectat dieta unui grup de voluntari datorită unei serii de trei teste. În fiecare dintre ei, participanții au mâncat alimente dulci sau sărate care conțin aproximativ 50 de calorii. Ori trebuiau să se concentreze pe sunetul mestecat sau să asculte muzică foarte puternică care îneca alte zgomote.

---