Efectul L-carnitinei asupra arderii grăsimilor și metabolismului grăsimilor
Se spune că L-carnitina stimulează metabolismul și ajută la arderea grăsimilor. Ingredientul activ asemănător vitaminei se găsește printre fructele de mare, printre altele, dar este vândut și ca supliment alimentar.
L-carnitina este adesea vândută ca o armă minune împotriva kilogramelor în plus, deoarece susține metabolismul grăsimilor din organism. Dar chiar are sens să luați nutrienții în plus?
L-carnitină este unul dintre cele mai cunoscute suplimente nutritive în sporturile de agrement și competiționale. Este adesea vândut ca o armă miracol împotriva kilogramelor în plus, deoarece este implicat în metabolismul grăsimilor din organism. Citiți aici pentru a vedea dacă studiile confirmă aceste afirmații.
Poate fi ingerată L-carnitină prin alimente?
În corpul uman, nutrientul asemănător vitaminei carnitina este sintetizat prin fier, vitaminele C, B6, B12, acid folic, niacină și enzime. Corpul nostru produce L-carnitină însăși din aminoacizii metionină și lizină. Se obține în principal prin alimente din alimente de origine animală, cum ar fi B. a adăugat carne roșie. Oile și mielul conțin în special cantități mari de nutrienți, dar peștii, animalele marine, laptele și brânza pot fi folosite și ca surse.
Compusul proteic și-a luat numele din faptul că majoritatea celor doi aminoacizi se găsesc în carne. Deoarece tradus din latină, Carnis înseamnă carne și aici a evoluat numele de L-carnitină. Substanța a fost descoperită pentru prima dată în carnea musculară a mamiferelor de către cercetătorii ruși la începutul secolului al XX-lea. Este indispensabil pentru funcționarea mușchilor.
Cu o dietă mixtă, un adult consumă în medie între 100 și 300 mg de L-carnitină. Chiar dacă Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) nu a stabilit o cerință zilnică pentru L-carnitină, această cantitate pare să mențină metabolismul energetic suficient.
Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor
Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.
Deoarece nu există carnitină în alimentele vegetale, vegetarienii și mai ales veganii consumă doar L-carnitină doar prin dieta lor. În mod normal, nevoia persoanelor sănătoase poate fi acoperită de sinteza endogenă (endogenă). Chiar și așa, vegetarienii și veganii pot fi deficienți. În acest caz, pot fi luate suplimente alimentare selectate.
L-carnitina susține arderea grăsimilor
Când se realizează o pierdere în greutate dorită L-carnitină Adesea luat în plus pentru a îmbunătăți arderea grăsimilor. L-carnitina are o funcție de transport aici - este așa-numitul biocarrier - și este necesară pentru transportul acizilor grași cu lanț lung din fluxul sanguin către mitocondrii (cuptorul de ardere al celulelor). Acolo sunt arși în energie. Cu toate acestea, un aport suplimentar de L-carnitină are doar un efect pozitiv asupra arderii grăsimilor în legătură cu sportul și dacă este deficitar.
Compensați pentru deficitul de L-carnitină?
Suplimentarea cu L-carnitină poate avea sens în cazul unei deficiențe. În acest caz, arderea grăsimilor nu începe în mod optim, astfel încât organismul trebuie să cadă pe proteine și, astfel, pe mușchi ca sursă de energie.
Cu toate acestea, la majoritatea oamenilor sănătoși, valorile carnitinei sunt în intervalul normal. Aportul suplimentar nu ar avea deci niciun efect! Contrar afirmațiilor publicitare, aportul suplimentar de L-carnitină în acest caz nu duce la creșterea arderii grăsimilor, deoarece concentrația de carnitină din mușchi nu se modifică.
Cu toate acestea, dacă există un deficit dovedit de carnitină, ar trebui să aveți grijă la următoarele:
- Luați 1 g de L-carnitină (de preferință sub formă de fiolă) cu aproximativ 0,5 până la 1 oră înainte de efort. O doză mai mică sau mai mare nu are niciun efect dovedit.
- Zaharul (= eliberarea de insulină) inhibă arderea grăsimilor, astfel încât produsele trebuie să conțină puțin sau deloc zahăr.
- Cu toate acestea, orice reducere permanentă a greutății include, de asemenea, o schimbare a dietei și a comportamentului la efort.
Prea multă L-carnitină: Este posibil?
Cei care mănâncă multă carne sau, altfel, consumă prea mult L-carnitină pot supradoza. Supradozajul poate fi de până la trei grame și poate duce la diaree, greață și vărsături. Hidratarea adecvată este importantă pentru organism atunci când se iau suplimente nutritive. Pentru a determina doza ideală, trebuie respectate cu strictețe informațiile furnizate de producătorii de suplimente alimentare. În niciun caz nu trebuie să ingerați mai mult de două grame pe zi. Suma trebuie distribuită pe tot parcursul zilei.
Îmbunătățire controversată a performanței cu L-carnitină
Sportivilor de anduranță le place să ia L-carnitină pentru a-și îmbunătăți performanța. Deoarece carnitina inhibă, se spune, formarea acidului lactic în mușchi și îmbunătățește recuperarea mușchilor după exerciții. Teoretic, aceasta permite unități de antrenament mai lungi și întârzie epuizarea rezultată.
Cu toate acestea, până acum a fost controversat dacă acest efect apare cu adevărat. Deși creșterea performanței L-carnitinei a fost determinată în laborator, diverse studii efectuate cu persoane testate nu au reușit încă să o confirme.
Cum se face suplimentul alimentar L-carnitină?
Există două forme de a face L-carnitină ca supliment alimentar. Cu metoda de producție învechită, forma L este, de asemenea, forma D. Cu toate acestea, D-carnitina dăunează organismului și poate provoca aritmii cardiace, oboseală și crampe musculare. Acest lucru se întâmplă în principal deoarece D-carnitina nu poate fi complet îndepărtată după producție. Prin urmare, produsele din această metodă de producție nu ar trebui consumate în niciun caz.
Cealaltă metodă produce L-carnitină în mod natural cu ajutorul unei bacterii din sol. Această bacterie produce doar L-carnitină pură în metabolismul său. Dacă produsele sunt etichetate cu sigla L-Carnipure, acestea pot fi luate fără ezitare, deoarece produsele cu această etichetă conțin doar L-Carnitină.
În acest articol am ajuns la partea de jos a cât de utile sunt cu adevărat suplimentele alimentare. Cu siguranță ar trebui să fii atent la dieta potrivită. De exemplu, dacă carnea roșie sau cea albă este mai sănătoasă este o întrebare care apare, în special pentru sportivi. Iar cele mai bune zece alimente pentru slăbit pot fi găsite aici.
Căutați rețete pentru a vă umple echilibrul de L-carnitină? Pe pagina noastră tematică pește veți găsi, de exemplu, sugestii delicioase de la mare.
mai multe despre subiect Suplimente alimentare și Dietele