Efectul placebo în alimente - pas către sănătate
Efectul placebo în alimente este un nou subiect de studiu, având în vedere importanța tot mai mare acordată alimentelor ca factor de sănătate sau boală. Deși ceea ce mâncăm influențează în mod direct bunăstarea sau disconfortul nostru organic, în realitate există și fantezii care ajung să aibă și o influență.
Într-adevăr, există alimente care sunt promovate ca și cum ar fi magie. Alții menționează doar anumite efecte specifice, care au un impact pozitiv asupra sănătății noastre. Se pare că funcționează eficient la unii oameni.
Aceste efecte, miraculoase sau deosebit de benefice, ne-au permis să începem să evocăm un efect placebo în dietă. Este posibil ca efectul placebo să fie același cu medicamentele și alimentele ?
Efectul placebo
Se știe din 1800, grație medicului britanic John Haygarth. De atunci, este utilizat sistematic, atât la testele medicamentelor noi, cât și la tratamentele în sine. Efectul are loc atunci când o persoană ingerează o substanță, considerând că este un medicament atunci când nu este, și primește o îmbunătățire.
Astăzi, de exemplu, știm că un placebo scump este mai eficient decât un placebo ieftin. Chiar dacă este zahăr, se vindecă mai eficient dacă este scump. În plus, s-a dovedit, de asemenea, că peletele roșii au mai mult efect decât peletele albastre.
Pentru o lungă perioadă de timp, efectul placebo a fost văzut doar ca rezultat al unei sugestii sau al unui „medicament fals”. Cu toate acestea, în ultimii ani, cu ajutorul instrumentelor moderne, s-a dovedit că efectul placebo generează de fapt schimbări pozitive în creier, care promovează în cele din urmă vindecarea.
Studii alimentare
Efectul placebo în dietă este un domeniu de cercetare mai recent. Unul dintre pionierii săi este dr. Alia Crum, psiholog clinic și cercetător la Columbia Business School. Unul dintre cele mai faimoase experimente ale sale se referă la ingestia de calorii.