Efectul yo-yo? De ce dietele nu funcționează - nutriție

Există nenumărate diete și în fiecare an vin noi pe piață cu promisiunea că, datorită ajutorului lor, veți obține figura de bikini la care visați în câteva săptămâni. Cu toate acestea, toate sunt în esență diete de foame și toate au același rezultat: la scurt timp după încheierea dietei și revenirea la obiceiurile alimentare normale, te îngrași din nou și adesea chiar mai mult decât înainte de dietă.

Un cerc vicios: dietele și efectul yo-yo

Acest fenomen este denumit în general efectul yo-yo, care este ușor de explicat și în același timp oferă dovezi că dieta și numărarea caloriilor nu duc la rezultate satisfăcătoare pe termen lung.

Deoarece cauza creșterii rapide în greutate după o dietă se datorează faptului că organismul se adaptează la consumul redus de energie în timpul fazei foamei și gestionează în continuare funcțiile vitale cu o cheltuială energetică semnificativ mai mică până la șase luni după dietă. Dacă ne întoarcem la o alimentație normală după o dietă, furnizăm corpului nostru mult mai multă energie decât este nevoie pentru a efectua procesele metabolice biochimice. Excesul de energie se acumulează apoi în celulele adipoase golite anterior de dietă? cu efectul că ne îngrășăm din nou.

Dietele de tot felul duc întotdeauna la cercul vicios numit efect yo-yo, în care pierderea rapidă în greutate este urmată de o creștere în greutate la fel de rapidă. Numărul constant de calorii nu ne aduce mai aproape de cifra dorită pe termen lung, dar o dietă echilibrată, sănătoasă și o activitate fizică regulată.

Strategie alternativă de slăbire: exerciții fizice și o dietă sănătoasă

Efectul pozitiv pe care exercițiul fizic îl are asupra figurii noastre este ușor de explicat și are sens. Deoarece un antrenament eficient pe tot corpul, realizat de două până la trei ori pe săptămână, nu numai că ne stimulează metabolismul pe termen scurt, ci promovează și dezvoltarea mușchilor pe termen lung. O proporție mai mare de mușchi, la rândul său, are avantajul că ard mult mai multă energie chiar și atunci când vă odihniți. O dietă sănătoasă în combinație cu activitatea fizică înseamnă că cheltuielile energetice de bază ale corpului nostru cresc în loc să scadă, așa cum este cazul dietelor. Și cu cât organismul nostru are mai multă energie, cu atât mai puțin poate stoca în cele din urmă în țesutul adipos.

Spre deosebire de diete, care sunt asociate cu o cantitate considerabilă de frustrare și auto-flagelare, a doua cale către figura dorită merge mână în mână cu o atitudine pozitivă față de viață și o stare mai bună de sănătate. Mai ales dacă țineți cont de un obiectiv real de scădere în greutate: 1 kilogram în două săptămâni este posibil și o valoare de orientare utilă cu care puteți calcula durata fazei de slăbire până când ajungeți la propria greutate dorită.

Nutriție echilibrată ? Glucide, proteine și grăsimi sănătoase

O dietă sănătoasă se caracterizează prin varietate și diversitate. Așadar, profitați de gama largă de alimente oferite, astfel încât organismul dvs. să fie alimentat în mod adecvat cu macro-ul și micronutrienții importanți. Macronutrienții includ carbohidrați, proteine și grăsimi. Ele furnizează energia de care are nevoie corpul nostru pentru procesele metabolice vitale. Între timp, micronutrienții includ vitamine, substanțe vegetale secundare, oligoelemente esențiale și minerale importante pentru procesele și funcțiile biochimice individuale, dar care nu furnizează energie.

Glucidele, conținute în principal în cartofi, produse din cereale integrale (pâine, paste, orez etc.), produse din soia și leguminoase, sunt considerate a fi cel mai important și rapid utilizabil furnizor de energie pentru organismul nostru. Prin urmare, este recomandabil să vă concentrați asupra alimentelor bogate în carbohidrați pentru micul dejun și prânz, în timp ce cina și gustările ar trebui să conțină cu greu carbohidrați.

Proteinele îndeplinesc, de asemenea, multe funcții importante pentru organismul nostru, dar sunt implicate și în descompunerea grăsimilor, motiv pentru care o dietă bogată în proteine este foarte benefică pentru pierderea în greutate. Alimentele care conțin proteine, cum ar fi lapte, ouă, iaurt natural, quark cu conținut scăzut de grăsimi și cremă de brânză, precum și pește și carne cu conținut scăzut de grăsimi, ar trebui să fie consumate la prânz și seara.

Grăsimile joacă un rol important în corpul nostru ca rezervă de energie. Cu toate acestea, deoarece au mai mult de două ori mai multe calorii decât carbohidrații și proteinele, acestea ar trebui consumate numai în cantități mici. Având în vedere reducerea dorită a greutății, ar trebui să preferați alimentele cu grăsimi nesaturate, care sunt conținute în uleiuri vegetale precum uleiul de măsline, in și semințe de rapiță, precum și în peștii cu conținut ridicat de grăsimi.

Gustări mici între mese - mâncați mai mult și pierdeți în greutate

Pentru a menține nivelul zahărului din sânge constant pe parcursul zilei, nu ar trebui să existe mai mult de patru ore între mesele individuale, adică între cele trei mese principale ar trebui să aveți o gustare mai mică, bogată în proteine, cum ar fi nucile, o salată de fructe cu ulei de semințe de in sau o gustare de legume cu brânză de vaci.

Bea mult? dar fără zahăr, te rog