Eikos 3 Supe - Dieta de către Chef Eik0

un pic de varietate în dietă

ingrediente

Pentru supă: (broccoli)

Pentru supă: (castravete)

Pentru supă: (varză)

pregătire

Pentru a oferi obișnuitei „diete cu supă de varză” puțină varietate și nu te oprești după două zile pentru că supa „suge”, iată o mică modificare a dietei tipice.

Supa de broccoli:
Curățați și tăiați ceapa în cuburi și prăjiți-o în ulei de măsline fierbinte până devine translucid. Se toarnă apă, se amestecă praf de legume, se adaugă broccoli și spanac și se fierbe la foc mare până când legumele sunt fierte. Apoi piure totul fin și condimentează cu piper și nucșoară.

Supă de castraveți:
Curățați castravetele, morcovii și ceapa și tăiați-le în bucăți. Se prajesc cuburile de ceapa in ulei de masline. Adăugați castraveți și morcovi și turnați în apă, amestecați praf de legume. Lăsați să gătească până când morcovii sunt gata, apoi faceți piure totul și condimentați cu condimentele.

Supă de varză:
Curățați și tăiați ceapa, tăiați varza în fâșii subțiri și tăiați țelina și boia. Ceapa se prăjește în ulei de măsline, se adaugă legumele și se toarnă apă până când totul este acoperit. Se amestecă cât mai multă pudră de legume, așa cum este descris pe ambalaj. În cele din urmă sezon. Lasa supa sa fiarba aproximativ 20-30 de minute, pana cand totul este fiert.

Supele nu trebuie neapărat să fie curățate. Dacă îți plac „biți” în supă, lasă-o așa cum este. Nu contează în ce ordine sunt mâncate supele, principalul lucru este că ai puțină varietate.

---